雪梨热橙汤是一道清润喉咙、补水补维 C 的饮品,适合全家享用。下面是雪梨热橙汤的制作方法:
所需食材:
1. 雪梨 2 个
2. 橙子 1 个
3. 冰糖 适量
4. 红枣 适量
5. 清水 适量
步骤:
1. 准备食材:将雪梨洗净去核,切成小块;橙子去皮,切成薄片;红枣洗净,去核备用;备好冰糖。
2. 煮雪梨:在锅中加入适量清水,放入切好的雪梨块,大火煮开后转小火煮 10 分钟左右,直至雪梨变软。
3. 加入橙子:将切好的橙子片放入锅中,与雪梨一起煮 5 分钟,使橙子的香味渗入雪梨中。
4. 加入红枣和冰糖:放入红枣,再根据个人口味加入适量冰糖,继续煮 5-10 分钟,直至冰糖溶化,汤汁变浓。
5. 搅拌均匀:将雪梨热橙汤搅拌均匀,使雪梨、橙子和红枣的味道充分融合。
6. 出锅:最后,将煮好的雪梨热橙汤倒入碗中,即可享用。
这道雪梨热橙汤做法简单,味道香甜,具有润肺止咳、补水补维 C 的功效。在特殊时期,给家人多煮些这道汤,有助于提高身体抵抗力。
雪梨汤的家常做法
首先,准备好大雪梨一只和适量的冰糖。将雪梨洗净去皮,去核后切成块。
将雪梨块放入锅中,加入足够的清水,盖上盖子煮10分钟,慢火焖煮30分钟左右。
然后把冰糖放入锅中,再次盖上盖子焖煮10分钟左右至汤色变为淡黄色,糖完全融化。最后待汤凉透备用。这款冰糖雪梨汤口感清甜,清凉解暑,还有滋润喉咙、润肺的功效。适合夏天喝。
木耳雪梨汤做法图解
材料:雪梨2个,木耳50克,冰糖适量
步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净备用。
2. 雪梨去皮去核,切成小块。
3. 锅中加入适量的水,放入木耳,大火煮沸后转小火煮15分钟。
4. 加入切好的雪梨块,继续煮15分钟。
5. 最后加入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖完全溶解即可。
注意事项:
1. 木耳要提前泡发,否则煮不烂。
2. 雪梨最好选择新鲜的,口感更好。
3. 冰糖的量可以根据个人口味调整,如果不喜欢太甜,可以适量减少。
4. 这款糖水具有润肺、止咳的功效,适合秋冬季节食用。
分享六种雪梨汤做法
雪梨汤是一道简单又滋润的甜品,下面是制作雪梨汤的简单做法:
材料:
- 雪梨:2个
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入雪梨块,大火煮沸后转小火炖煮约15-20分钟,直到雪梨变软烂。
3. 关火后加入适量的冰糖,搅拌均匀,直到冰糖完全融化。
4. 最后将雪梨汤倒入碗中,可以热吃或放凉后冷藏食用。
超级简单雪梨汤做法
银耳雪梨汤是一道美味的中国传统甜品,具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜的功效。以下是银耳雪梨汤的做法步骤:
材料:
1. 银耳 15克
2. 雪梨 1个
3. 冰糖 30克
4. 枸杞 10克
5. 红枣 5枚
6. 水 适量
步骤:
1. 浸泡银耳:用冷水将银耳浸泡2-3小时,直到银耳完全泡发、变大。泡发后,将银耳清洗干净,去掉根部,撕成小片备用。
2. 处理雪梨:将雪梨洗净,去皮,去核,切成小块备用。
3. 准备配料:将枸杞、红枣洗净,红枣去核备用。
4. 开始煮汤:在汤锅中加入银耳、雪梨、冰糖、枸杞和红枣,再加入适量水(水量约为所有食材的2-3倍)。
5. 炖煮:开大火煮沸后,转小火慢炖1-1.5小时,直至银耳和雪梨完全软烂,汤汁变得浓稠。
6. 调味:在炖好的银耳雪梨汤中,可以根据个人口味添加少量食盐或蜂蜜进行调味。
7. 出锅:将银耳雪梨汤盛入碗中,稍微降温后,即可享用。
这款银耳雪梨汤口感甘甜,营养丰富,适合各个年龄层的人群食用。在干燥的冬季,常饮银耳雪梨汤,可以缓解喉咙不适、咳嗽等症状,还能美容养颜、滋润肌肤。
广东雪梨汤做法大全
1.玉米马蹄萝卜排骨汤
这道汤炖煮之后,有了玉米红萝卜本身的香甜之外,加了马蹄可以更加的解热,和马蹄炖煮之后,汤也变得清甜,尤其是排骨,炖得一夹就骨肉分离!清热去火,非常好!我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米,炖这道汤每次都能吃光光!
2.莲藕炖花生汤
莲藕花生汤,这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤,莲藕炖煮后,汤本身就只有清甜的莲藕味道,加上花生可以让汤的味道更佳浓郁!爱吃莲藕的,记得放一把花生试一试哦!
3.萝卜炖大骨头汤
白萝卜我家都是感觉有点热气了,就会炖煮白萝卜汤,感觉能下热气吧,一般广东人都是会有热气这一说话,萝卜汤的好处就是萝卜很便宜,一炖可以炖一大锅!我们煮完汤会撒香芹,你们会撒吗?
4.清补凉排骨汤
清补凉算是我们广东人最爱的汤之一!这道汤在食疗里面,也是会经常出现在菜谱上面的,我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤,尤其是春秋春秋进补的时候,这道汤更是炖煮得频繁,你们喝过广东特有的清补凉汤吗?
5.冰糖雪梨银耳汤
咸口的汤上面下面都是,我们广东人还喜欢喝糖水、甜汤,这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了,银耳炖煮出了胶质,汤非常浓稠鲜美,加上雪梨的滋润,喝完整个人都很舒服!要是容易喉咙不舒服,这道汤也是要经常炖的哦!
6.黄豆炖猪尾巴汤
黄豆炖猪尾巴汤应该只有广东人吃得多一些吧,我们这边的人很喜欢吃猪尾巴,加上炖煮了黄豆,汤更加香浓好喝,就是尾巴处理的时候要处理得干净一些,有猪毛的话,就影响感觉了!
7.猪肺炖橄榄汤
炖猪肺汤,也是广东的特色之一,因为广东人很喜欢“以形补形”的这个说话,春节温度多边,容易引起咽部不适和咳嗽,那就要多喝这道汤了,橄榄本身就有生津止咳,炖煮猪肺之后,喝上几次,就能非常有效的缓解,我家从小喝到大,非常管用哦,就是猪肺清洗很麻烦,我前几天有写这么清洗猪肺的,你们想炖汤的可以翻一下看看!
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