茶王茶是一款很好的茶叶。茶王茶指的是安溪铁观音茶，属于乌龙茶（青茶）、半发酵茶，安溪铁观音茶历史悠久，茶叶特色显著，工艺复杂考究，素有茶王之称。茶王介于绿茶和红茶之间，是中国十大名茶之一，是乌龙茶类的代表。茶王茶的茶条卷曲，肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，整体形状像蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
果香红茶制作全过程
不是，肉桂茶属于是六大茶类中的乌龙茶。肉桂茶，别名玉桂茶，产自于福建省武夷山风景区内，是武夷山最早的一款名枞。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。
花香型红茶的制作过程
红茶喝出花香并不算是不正常的现象。花香是红茶的一种常见口感和香气类型，通常出现在高品质的红茶中。这是因为在红茶制作过程中，茶叶会发生化学反应，产生多种芳香物质，如花香、果香等。此外，不同的红茶种类和产地也会影响花香的出现程度和种类。因此，喝到红茶花香是正常的，并且在品鉴高品质红茶时也被认为是一种美味和优雅的体验。
花果香红茶制作工艺全过程
1.温度：通常室温控制在20～25℃左右，发酵的叶温保持在30℃左右为宜。如叶温超过40℃，要进行翻拌散热，以免发酵过分激烈，使毛茶香低味淡、色暗。
尤其是在高温季节里要采取降温措施，摊叶要薄，以利散热降温；反之，气温较低时，摊叶要厚，必要时采取一些保温措施。
②湿度：空气湿度保持在90%以上有利于提高多酚氧化酶的活性，有利于茶黄素的形成和积累；反之，发酵时空气湿度过低，不利于茶多酚的酶促氧化，使非酶促氧化加剧，造成汤色和叶底都变暗，滋味淡薄。
③摊叶厚度：一般在8～12厘米。嫩叶和叶型小的要薄摊；老叶和叶型大的要厚摊。气温低时要厚摊；气温高时应薄摊。但无论厚摊或薄摊，摊放叶子要保持发酵时通气良好。发酵过程中应翻拌一次，以利散热通气。
④发酵时间：工夫红茶发酵时间一般为2～3小时，红碎茶发酵时间一般在30～90分钟。发酵叶青草气消失，出现一种新鲜的、清新的花果香，叶色红变，即为发酵适度。一般春茶呈黄红色，夏茶呈红黄色。
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