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柠檬茶加果冻的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-18 20:36 点击50次

做清肝明目水果奶茶:

材料:

- 柠檬:半个

- 蜂蜜:适量

- 绿茶袋:1个

- 草莓:适量

- 蓝莓:适量

- 酸奶:适量

- 冰块:适量

步骤:

1. 准备柠檬水:

   - 将半个柠檬挤出柠檬汁,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

   - 另外,将一杯温水中加入绿茶袋,浸泡约5分钟,取出绿茶袋。

2. 准备水果:

   - 将草莓和蓝莓洗净,切成小块备用。

3. 搭配水果奶茶:

   - 取一个大杯子,将绿茶倒入杯中,加入适量的柠檬水和蜂蜜,搅拌均匀。

   - 加入适量的酸奶,搅拌均匀,使茶和酸奶充分混合。

   - 加入冰块,然后加入切好的草莓和蓝莓。

4. 搅拌和享用:

   - 用长匙或吸管搅拌水果奶茶,使水果均匀分布。

   - 尝一尝水果奶茶的味道,根据个人口味可以适量添加蜂蜜或冰块。

   - 可以用草莓或蓝莓作为装饰,然后就可以享用清肝明目水果奶茶了。

这款清肝明目水果奶茶富含维生素和抗氧化剂,有助于清肝明目、补充营养。你也可以根据个人口味和喜好,调整水果和酸奶的比例,增加或减少蜂蜜的用量。希望你喜欢这款健康美味的水果奶茶!

荔枝柠檬冰红茶的做法

材料:

- 荔枝果肉 100g

- 柠檬半个

- 红茶袋 2个

- 冰糖适量

- 开水 500ml

- 冰块 适量

步骤:

1. 将荔枝果肉去壳,用刀子将果肉切成小块。

2. 将柠檬洗净,切成小片备用。

3. 将红茶袋放入杯子中。

4. 用开水冲泡茶包,约10分钟后将茶包取出。

5. 加入适量的冰糖。

6. 放入荔枝块和柠檬片,搅拌均匀。

7. 最后加入适量冰块即可。

荔枝柠檬茶制作简单,口感清新,可以解暑。

柠檬红茶果冻正宗做法

1.将清水倒入锅中,烧开待用。

2.把红茶包放入热水中,浸泡至散出茶香味,取出茶包。

3.将原味果冻粉倒入装有细砂糖的碗中。

4.再将原味果冻粉、细砂糖一起倒入红茶水中,快速拌匀后关火。

5.将煮好的红茶果冻水倒入碗中。

6.待其放凉后放入冰箱冷藏1小时。

7.把碗倒扣在备好的盘子上,取下碗即可。

荔枝果冻做法教程

用料

#内馅 

罐头荔枝 8-10颗

包装荔枝饮料 100ml

罐头荔枝水 1罐(大概有300ml)

糖 1汤匙

燕菜粉 2 1/2小匙

果冻粉 1小匙

#蓝莓外皮 

蓝莓 1盒(125克)

蓝莓优格饮 700 ml

清水 300 ml

燕菜粉 3小匙

果冻粉 1/2小匙

做法步骤

步骤 1

内馅做法 荔枝肉切小块 罐头荔枝水大约300ml和荔枝饮料100ml 倒入锅再放入1汤匙糖过后洒入燕菜和果冻粉搅拌均匀开火煮至滚,边煮边搅拌,滚后熄火

步骤 2

把荔枝燕菜倒入小的圆模再放入荔枝果肉,放入冷冻库急速冷却凝固备用

步骤 3

外皮 蓝莓洗净倒入蓝莓优格饮用果汁机打至蓝莓完全细腻倒入锅接着再倒入300ml清水然后下糖,燕菜粉和果冻粉搅拌均匀,接着开火边搅拌边煮至滚,滚后熄火隔水降温

步骤 4

倒入大约2/3的蓝莓果冻入摸,然后放入凝固的荔枝果冻接着再倒入蓝莓果冻直到满摸,重复这样做直到倒完所有果冻汁

步骤 5

待凉后送入冰箱冷藏凝固

步骤 6

好了的燕菜月饼可以脱模享用

红茶蜜桃果冻做法步骤

桃子 4个

柠檬(可省略) 2个

砂糖 300克(桃子甜度决定)

纯净水 50克

乌龙茶叶或茶包 若干

冰块 随意

蜜桃乌龙茶的做法步骤

第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。

第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。

第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。

第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。

第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)

第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!

第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!

第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!

第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!

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