1、收鲜标准，鲜叶必须有一定成熟度，以一芽二叶为主，不必要高档的芽口、一芽一叶，适合于茶农粗放式管理采摘的茶园。
2、自然萎凋，晒红萎凋程度远超绿茶、普洱茶（晒青），因各地气候不同而萎凋工艺细节有差别，以青草气去，花香显，鲜叶柔若无骨为佳，当叶片变黄，变红，萎凋工序即告完成。
3、发酵，晒红偏重于有氧发酵，有学者甚至认为偏向于氧化，轻于发酵，而其他红茶（滇红、内地红茶）都采用渥堆无氧发酵。无氧发酵的茶，叶底枯，僵，死，堆味，各类物质过快失去活性（全发酵），缺乏后期储存变化空间，不适合长期储存。
4、晒干，跟普洱晒青毛茶工艺相似，但毛茶水分要低于晒青毛茶，即晒得更干。晒后，捡剔不协调的老梗老叶，清除碎末与杂质，存放于相对隔离干净干燥的环境之中，可用纸箱、袋子装。
玫瑰红茶做法大全
关于这个问题，制作崩坏三玫瑰红茶的步骤如下：
材料：
- 红茶叶：2茶匙
- 玫瑰花瓣：1茶匙
- 热水：500毫升
- 蜂蜜或糖：适量（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将热水煮沸。
2. 在茶壶中放入红茶叶和玫瑰花瓣。
3. 倒入煮沸的热水，盖上茶壶盖子。
4. 让茶叶和玫瑰花瓣浸泡约5-7分钟，使茶叶充分释放香味。
5. 按照个人口味加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。
6. 将茶倒入茶杯中，即可享用。
注意事项：
- 如果你喜欢浓郁的口味，可以延长浸泡时间。
- 玫瑰花瓣可以根据个人喜好适量增减。
- 如果茶叶和玫瑰花瓣较大，可以使用茶漏过滤茶叶渣和花瓣。
麒麟红茶做法和步骤
答：不是，麒麟的饮料集团是在上海的麒麟啤酒是在珠海当然，老板是同一人
乌龙红茶的做法大全
配料：；牛奶 ： 220克 ；砂糖 ：个人爱好 ；水 ：200毫升 ；乌龙茶包 ：1包 ；蜂蜜 ： 个人爱好 ；做法：；
1、将200ml水倒入锅中，中火煮，直至油少许泡泡；
2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中，转至小火煮，直至茶水颜色变成深褐色，继续用小火煮十；分钟；
3、将火关掉，盖上锅盖，用水泡茶包5分钟；
4、打开小火，将牛奶、糖倒入锅中煮（火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦）煮大概十分钟；（或更多）直至牛奶变成浅褐色；
5、将火关掉，用小筛子筛一遍奶茶；
6、倒入杯中，这样就完成了。
金丝红茶做法大全图解
好，形美味美营养好。
最令人悦目的要数茶汤的颜色，盛在白瓷盏里，橘黄温暖，似琥珀透出含蓄古典之光；盛在玻璃杯中，深沉红浓，似午后阳光带来的炽热与奔放，更像丽江古镇中静夜的美……
这种茶有杀菌、清热、解毒、养胃、安神、美容、抗氧化等诸多功效！以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜！
红茶的做法和配料配方
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了
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