1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克（锡兰红茶、伯爵红茶都可以，我家这两种都没有，就用了武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。
2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。
6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
莫林玫瑰糖浆饮料做法
莫林百香果风味糖浆可以用于制作各种饮品和甜点，以下是一些常见的用法：
1. 制作莫林百香果冰沙：将莫林百香果风味糖浆、冰块、牛奶或酸奶等材料放入搅拌机中搅拌均匀，倒入杯中即可。
2. 制作莫林百香果咖啡：在咖啡中加入适量的莫林百香果风味糖浆，搅拌均匀即可。
3. 制作莫林百香果蛋糕：将莫林百香果风味糖浆加入蛋糕糊中，搅拌均匀后烤制成蛋糕。
4. 制作莫林百香果冰淇淋：将莫林百香果风味糖浆、奶油和奶油芝士混合在一起，搅拌均匀后放入冰箱冷冻室中冷冻，制成莫林百香果冰淇淋。
5. 制作莫林百香果果酱：将莫林百香果风味糖浆加入锅中煮沸，加入适量的果酱，继续煮沸至浓稠即可。
需要注意的是，莫林百香果风味糖浆的甜度较高，使用时需要适量，以免影响口感。同时，也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
莫林糖浆做咖啡配方
莫林糖浆咖啡饮品是一款令人陶醉的美味饮品。其配方简单却充满层次感，首先，将莫林糖浆轻轻倒入杯中，那独特的甜香便立刻弥漫开来。
接着，加入刚冲泡好的热咖啡，让咖啡的浓郁与糖浆的甜美相互交织。
最后，可以根据个人口味加入适量的牛奶，搅拌均匀，使得整杯饮品的口感更加顺滑。当然，你还可以根据个人喜好，在饮品表面撒上一些糖粉或巧克力粉作为装饰，既增加了视觉效果，又丰富了口感。这样一杯莫林糖浆咖啡饮品，无论是早晨提神还是午后小憩，都是绝佳的选择。
莫林焦糖糖浆熬制方法
蜂窝焦糖（Honeycomb）是一种口感酥脆、蜂窝状的甜品，制作过程相对简单。以下是一种简单的蜂窝焦糖制作方法：
所需材料：
- 糖：200克
- 水：50克
- 糖浆：50克（如麦芽糖、葡萄糖等）
- 蜂蜜：1-2勺（可选）
- 盐：一小撮
- 玉米淀粉或糖粉：适量（用于防粘）
步骤：
1. 将200克糖、50克水、50克糖浆、一小撮盐放入一个锅中。将锅放在中低火上加热，不断搅拌，防止糖糊锅。
2. 当糖浆开始沸腾时，继续搅拌，直至糖浆的颜色变成浅金黄色。这时，可以加入1-2勺蜂蜜，使蜂窝焦糖的口感更佳。
3. 当糖浆煮至适当温度（约150-160摄氏度）时，迅速将锅从炉子上移开。务必小心，因为糖浆可能非常烫。
4. 在一个事先涂好玉米淀粉或糖粉的烤盘上，用勺子或刮刀将糖浆迅速铺开成薄薄的一层。注意尽量铺得均匀，以便形成蜂窝状。
5. 让糖浆在室温下冷却几分钟，直至变得稍微坚硬。然后用刀子或刮刀将蜂窝焦糖切割成适当大小的块状。
6. 将切好的蜂窝焦糖放在铺有玉米淀粉或糖粉的盘子上，轻轻抖动，使每个蜂窝焦糖块都均匀地裹上一层粉末，防止粘连。
7. 将蜂窝焦糖存放在一个密封容器中，保持干燥。在需要时取出享用。
温馨提示：制作蜂窝焦糖时务必小心，避免烫伤。祝您制作成功，享受美味的蜂窝焦糖！
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