温杯，准备玻璃杯或白瓷杯冲泡，注入沸水清洗茶杯;2、投茶，冲泡滇红金螺的投茶量在5-8克左右，茶水比例1:50或1:60;3、冲泡，水温在80℃-90℃，第一泡冲泡的时间控制在15s左右。
金螺红茶的冲泡方法
一是产地不同。金螺产于云南南部与西部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，而其他红茶产于安徽黄山祁门、福建武夷山等地区。
二是原料不同。金螺所选原料是云南特有的大叶种晒青茶叶制成的，而其他地区所出产的红茶均有所区别，如正山小种，原料是选用当地野生的菜茶群体种中的茶叶。
三是茶形不同。金螺条索肥壮，而且紧致，重量较重，而其他红茶，如祁门红茶，外形则较为秀丽。
四是香气不同。金螺带有强烈的蜜香味道，而其他红茶，如祁门红茶，香气为玫瑰或者是苹果的清香。
蜜香金螺红茶怎么做
金螺红茶是一种产自中国福建省武夷山市的红茶。它的名字来源于茶叶加工时需要用到的工具--“金螺”。金螺红茶的茶树品种为福鼎大叶种，采摘的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等传统工艺制成。金螺红茶的外形条索紧细、色泽乌润，香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久，具有浓郁的陈香和果香，是中国十大名茶之一。除了作为饮茶之外，金螺红茶也可以用来冲泡成金螺红茶花果茶，口感更加鲜美。
金牡丹红茶的正宗做法
非常适合，金牡丹制作的红茶花香浓郁，在多数品种中属于佼佼者，且滋味鲜醇，自我认为是一个极品品种。
苏州碧螺红茶手工做法
洞庭碧螺春，是唯一制作红茶的名优绿茶茶叶。
碧螺春红茶一般选用二级碧螺春为原料制作，因为等级再高一些的碧螺春，本身采摘得就比较少，全被供应给了绿茶市场，只有等到明后二级叶子大了，产量才能上来，这时再分出一部分原料用来制作红茶，也是绰绰有余得。因此，从原料(碧螺春分特级、特一级、特二级、一级、二级、三级)上面来看，碧螺春红茶的档次并不算高，大概在中下档次。
碧螺春红茶(又叫碧螺红茶)通过近几年在市场上的打入，已经逐渐被茶客们所接受了，特别是受苏州当地一些喝茶人士的热捧。他们认为，碧螺春红茶所具有的香气，恰是其它红茶所没有的。虽然碧螺春红茶不及其它红茶耐泡，但头两泡的味道绝对可与武夷山的正山小种与金骏眉媲美。正是因此，洞庭山碧螺春红茶的价格也不便宜。
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