舒茶早芽炒制工艺

湄潭翠芽最好在清明前后进行开采，主要采用打头采摘、留叶采摘以及留鱼叶采摘等几种采摘形式。一般特级和1级翠片杀青过程约10-11分钟，2-3级翠片约16-17分钟。二炒应先用抓、抖、拓手势，...

发布时间: 2025-03-08 11:56:51 文章阅读：149人

湄潭翠芽的炒制主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序，炒作手法多达十几种，根据鲜叶老嫩、含水量高地来灵活变换。制作工艺讲究，既吸取了西湖龙井茶的炒制方法，又有...

发布时间: 2025-03-08 09:13:58 文章阅读：52人

茶叶是用植物鲜叶制成的饮品，而且不同品种的茶叶在制茶方式中有一定的差异性，以最受欢迎的绿茶为例，制茶期间需要炒茶，那么茶叶怎么炒呢?跟随小编一起了解下吧。 茶叶怎么炒 1. 采...

发布时间: 2025-03-04 06:33:53 文章阅读：156人

白岳黄芽的加工制作工艺！ 白岳黄芽，又叫做齐云毛峰，产自于安徽省休宁县齐云山，齐云山境内峰峦叠嶂，植被丰富，树林葱郁，云雾迷蒙，低温湿润，土壤肥沃，自然条件好，非常有利于...

发布时间: 2025-03-03 21:43:54 文章阅读：114人

阳羡雪芽的采制工艺！ 阳羡雪芽，产自于江苏省宜兴市，是地方著名传统特产，获国家生态原产地产品保护，其制作工艺也是非物质文化遗产，是地方的骄傲。阳羡雪芽的制作工艺，大概分为...

发布时间: 2025-03-03 21:30:24 文章阅读：136人

白毛尖的炒制工艺 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”， 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载： “茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。 1915年，巴拿...

发布时间: 2025-03-01 19:03:10 文章阅读：144人

仙洞云雾茶工艺流程：杀青、抓条、做形、烘焙、拣剔。 杀青：在口径70厘米斜锅中进行，每锅投叶量250-300克，锅温140-160℃，用炒茶竹把挑动翻炒，经3-4分钟，使鲜叶青气消失，叶质变为柔软...

发布时间: 2025-03-01 19:03:08 文章阅读：60人

湄江翠片炒制工艺 湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。湄江翠片产于贵州省湄江茶场，该场地处湄江河畔，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，极宜于茶树生长。湄江翠片采自湄江...

发布时间: 2025-03-01 19:03:04 文章阅读：85人

陕青茶|陕青茶的炒制加工工艺 陕青茶 陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而“陕青”为陕西绿茶的总称。...

发布时间: 2025-03-01 19:03:03 文章阅读：131人

青田御茶炒制工艺 青田御茶产于著名侨乡――浙江省青田县，曾为历史名茶。 1、生态环境 青田御茶的茶园分布在海拔400～700m的山腰间，这里多云雾，日照适宜，雨量充沛，气候湿润，空气清...

发布时间: 2025-03-01 19:02:54 文章阅读：153人

遂昌银猴炒制工艺 遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶。因形弓弯似猴，身披银毫而得名。银猴茶产于浙江省遂昌县，境内山峰重叠，云峰叠翠，乌溪江、瓯江蜿蜒其间，终年云雾缥缈，雨量充...

发布时间: 2025-03-01 19:02:50 文章阅读：197人

黄金桂采与炒制工艺 黄金桂是以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄棪或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。 黄棪的采制...

发布时间: 2025-03-01 19:02:44 文章阅读：69人

震雷春茶炒制工艺 震雷春”的鲜叶采摘：于清明前后开始采摘。采摘标准：一芽一叶初展。茶树品种为无性系良种茶树，如福鼎大白茶、白毫早、信阳10号等，以保证芽叶大小均匀一致，茶叶白...

发布时间: 2025-03-01 19:02:28 文章阅读：156人

无锡毫茶的炒制工艺 无锡地处江苏南部的水网区域，属海洋性气候，一年四季分明，气候温和，年均气温１５．５℃，日照适宜，日照年时数２０６４，年降雨量８７７．５～１４３８毫米，...

发布时间: 2025-03-01 19:02:21 文章阅读：178人

“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司...

发布时间: 2025-03-01 19:02:19 文章阅读：117人

1998年度我场开发研制的名优茶“莲花翠螺”获三明市优质茶奖。成品条纤细，卷曲成螺，茸毫密坡，银绿隐翠，汤色清澈明亮，浓郁甘醇、鲜爽，叶底嫩绿显翠。深受江浙一带客户的欢迎。现...

发布时间: 2025-03-01 19:02:12 文章阅读：91人

南湖银芽采制工艺 南湖茶林场位于皖东南宣州南漪湖畔、麻姑山下，与皖南名胜敬亭山相望，青山环抱，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，林竹茂盛，云雾缭绕。并远离城市、工厂，植茶区空...

发布时间: 2025-03-01 19:02:11 文章阅读：149人

茶叶是用植物鲜叶制成的饮品，而且不同品种的茶叶在制茶方式中有一定的差异性，以最受欢迎的绿茶为例，制茶期间需要炒茶，那么茶叶怎么炒呢?跟随小编一起了解下吧。 茶叶怎么炒 1. 采...

发布时间: 2024-08-25 06:00:00 文章阅读：148人

以下是根据搜索结果总结的普洱茶炒制工艺的几个关键步骤： 1. 准备工作 材料准备：新茶叶、清水、锅、茶杯、沸水壶。 设备准备：锅、炒茶机、筛分茶罐等。 环境准备：选择通风干燥的原...

发布时间: 2024-07-05 16:09:43 文章阅读：62人

1、黄梗细小，叶较薄，含水量少，气孔大而密，易发醇，晒青程度应比铁观音轻，失重掌握5-7%为宜。 2、摇青宜轻，重摇叶张易红变，影响香气。前几次凉青时间宜短，以保持青叶鲜活...

发布时间: 2021-11-10 17:56:30 文章阅读：116人