主料:柠檬1个,蜂蜜15毫升,开水200毫升,红茶粉2克
辅料:冰块适量
调料:白砂糖适量
做法:
1.柠檬1个先用盐搓洗一下,可以去除柠檬表面的蜡。再在水里浸半小时左右后,取出擦干水分。
2.柠檬切薄片去掉籽备用。
3.准备一个干净无油水的密封罐,在底部先放入一层薄薄的白砂糖 ,放一层柠檬片放一层糖,直到放满罐子为止,最后一层多放一点白砂糖。
4.密封好放入冰箱冷藏1~2天就可以泡水喝了,白糖会慢慢融化为柠檬甜水,每次吃的时候倒一点柠檬蜜水或着夹一片柠檬出来泡水就好了。
5.取红茶粉2克,先用20毫升开水调浆化开。
6.再加入180毫升开水冲开,放凉后冰箱冷藏备用。
7.准备一个杯子,拿出腌好的柠檬,取柠檬水30毫升。
8.蜂蜜15毫升,混合均匀。
9.杯子里放入冰块,放两片腌好的柠檬进去。
10.倒入准备好的红茶液,冰柠檬茶完成啦。
金桔柠檬茶茶包做法
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有“煮”和“冷泡”两种做法,制作方式简单便捷,而且口味都比较清爽,不过于甜腻,正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔柠檬冷泡茶饮
2. 竹蔗茅根马蹄水
3. 柠檬冬瓜露
4. 柠檬薄荷黄瓜水
金桔柠檬冷泡茶和柠檬薄荷黄瓜水这两款都是“冷泡制”饮料,做起来特别简单,只要一股脑地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法来源于冷泡茶,所谓冷泡茶就是用冷水泡茶叶,再在冰箱里冷藏放置8-12小时。
茶的苦涩味道来源于茶碱,在冷水中茶碱比较不容易释出,所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈,香味更浓郁~在做冷泡茶的时候茶叶/茶包要比用热水泡所放的量多一些哦。
开胃之选:金桔柠檬冷泡茶饮
原料合影:
原料:
1. 金桔7个
2. 青柠檬
3. 绿茶/绿茶包
4. 话梅1粒
5. 蜂蜜
6. 盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
*用盐腌压过汁的金桔这个步骤一定不要省略哦,淡淡的咸味会让饮料本身的甜味更加突出,也能中和甜腻的感觉,正所谓甜咸搭配干活不累……
下面是12小时冷泡出来的绿茶,颜色比用热水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的饮料叫小茗同学,这款饮料根据生产厂家的描述是一款冷泡茶饮,瓶身上写着“低温萃取,让茶甘甜更好喝,清爽进来,苦涩拜拜!”,至于这款的制作过程我并不清楚,毕竟没有调查就没有发言权,不过喝起来确实感觉并不苦涩~
小清新的夏天:柠檬薄荷黄瓜水
原料合影:
这个黄瓜看上去有点像莴笋,但他真的是黄瓜!是我用刨皮刀刨出来的~
原料:
1. 黄瓜
2. 青柠檬
3. 黄柠檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰
(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
这款柠檬薄荷黄瓜水简直就是夏日里的小清新,一片清爽的绿色和黄色,材料本身的颜色仿佛就是在说:好清爽啊好清爽!至于味道我不知道应该怎么描述……感觉淡淡的,但是淡淡的绝对不代表着无聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清凉感,喝起来感觉就像是徐徐微风拂面而来……
夏日的回忆:柠檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶砖
2. 青柠檬
3. 黄柠檬适量(可选)
做法:
1. 将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
2. 取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
3. 黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
冬瓜茶浓浓的焦糖香简直让人上瘾,煮冬瓜茶的时候满屋都飘着甜丝丝的香味~而冬瓜茶砖是用冬瓜、黄砂糖和黑糖熬煮而成,我还记得小时候看我外婆给我煮冬瓜茶的茶砖真的就像一块砖头那么大,硬度跟砖头也差不多……那个时候外婆是用榔头把茶砖砸出她觉得合适的量然后再下锅煮,真是一种喝着甜蜜实则过程暴力的饮料……不过现在已经有小茶砖卖了~这次我用的就是小茶砖,过程就温柔了许多。
冬瓜本身有消暑去湿的功效,在冬瓜茶里加入柠檬汁中和甜腻的感觉更增一份清香和凉爽。
**这块冬瓜茶砖550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建议大家如果也是买的茶砖做的话,可以做成冬瓜茶糖浆,喝之前按照自己的口味和喜好用凉水兑。
糖水之选:竹蔗茅根马蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 马蹄(荸荠)
4. 小胡萝卜
5. 冰糖(可选)
做法:
1. 竹蔗洗净,去皮,对半劈开
2. 茅根洗净,剪成段
3. 马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要紧的就是开心”,TVB的经典台词中还有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
这款竹蔗茅根马蹄水就是一款“糖水”啦,这碗糖水有马蹄煮过以后的一种类似煮玉米的香甜味道,还有竹蔗淡淡的清甜,喝起来冷热皆宜,还可以清热润燥!
如果你并不讨厌胡萝卜,那么可以选用一般的大胡萝卜,这里选用小胡萝卜是因为小胡萝卜更脆甜,生味更小~
蔗有分两种,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被称作竹蔗,竹蔗味甘性凉,这碗甜汤里用到的三种材料都是有清热功效的,所以很适合在燥热的夏天饮用,在一碗甜汤里找到一些温润的感觉~
Enjoy the summer drink!
金桔柠檬红茶水的家庭做法
做法一:
材料:1.柠檬半个
2.蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
3.红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
柠檬红茶的做法 柠檬加红茶致癌
做法:
1.把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2.柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3.泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
做法二:
材料:
柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2密封后放冰箱,泡一晚即可。
3两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
柠檬红茶的做法 柠檬加红茶致癌
柠檬茶的做法:
方法一:先把柠檬切片,放置一玻璃杯中,用白糖或冰糖蜜,十天之后拿出几片,放在杯子里(不可是纸杯)加一颗或几颗冰糖(依个人口味)倒入热水,插入吸管即可饮用。(此方法适合冬天饮用)
方法二:将柠檬拦腰切开,将小刀捅进柠檬里用力一扭,将水汁挤进杯中。放一些白糖或冰糖(依个人口味放置)。注:柠檬最好是冷藏了的。(此方法适合夏天饮用)
手打金桔柠檬红茶做法教程
一、火龙果水果茶,准备材料:
红茶茶包、苹果、火龙果、哈密瓜、木瓜、糖、橙汁
做法:
1、各种水果洗净切丁,锅内放水,放入红茶包,水开后煮一会,煮出茶汤(捞出茶包不要)
2、将切好的水果加入杯中,加入适量的白糖
3、倒入茶汤,搅拌均匀即可
二、鲜水果茶
准备材料:
茉莉绿茶茶包、芒果、草莓、菠萝、奇异果、柠檬、百香果
做法:
1、锅中加入水,将准备的茶包煮开,茶包取出,茶水备用
2、水果洗净切块,准备一个杯子
3、将切块的水果加入杯子,百香果加糖搅拌后倒入杯中
4、将准备的茶汤倒入杯中搅拌均匀即可
三、开胃水果茶
准备原料:
百香果、山楂、桑葚、杨梅、白糖
做法:
1、各种水果洗净,锅里放清水煮开,
2、倒入全部水果,大火煮开后加入冰糖,转小火20-30分钟
3、冷却即可
四、养乐多百香果
准备原料:
百香果、苹果、柠檬、养乐多、红茶
做法:
1、苹果洗净去皮,去核切块,柠檬洗净切片。
2、将苹果块和柠檬片、红茶放入茶壶中,再倒入百香果果肉。
3、茶包焖泡10分钟左右,取出茶包,茶汤放凉
4、然后将茶汤倒入茶壶中,在倒入养乐多即可
五、蜂蜜水果茶
准备材料:
梨、苹果、柠檬、金桔、红茶茶包、蜂蜜
做法:
1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,2、金桔对半切开,柠檬切片
3、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟
4、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟
5、加入适量蜂蜜调匀即可
金桔柠檬蜂蜜红茶做法自制
食材清单
金桔 10个 、 蜂蜜 2勺 、 柠檬 1颗 、 凉开水 600ml 、 开水 200ml 、 红茶包 1包 、 养乐多 1瓶 、 薄荷叶冰块 10个
具体步骤
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步骤1
提前把薄荷叶跟凉开水放进冰格里,然后放进冷冻室冷冻。
2/10
步骤2
把红茶包放进杯子里,加入200ml开水,浸泡一会儿。
3/10
步骤3
用盐把柠檬和金桔都搓一遍,然后用水冲洗干净。
4/10
步骤4
再把金桔对半切开,柠檬切成薄片。
5/10
步骤5
做金桔柠檬蜂蜜水,杯子里加入400ml凉开水,再倒入1勺蜂蜜,搅拌均匀。
6/10
步骤6
把金桔、柠檬片和薄荷冰块一起放进蜂蜜水中,搅拌均匀,金桔柠檬蜂蜜水就完成了。
7/10
步骤7
做金桔柠檬多多,杯子里先放入金桔、柠檬片和冰块,再倒入一瓶养乐多。
8/10
步骤8
搅拌均匀,酸酸甜甜的金桔柠檬多多就做好了。
9/10
步骤9
泡红茶的杯子,把红茶包掉,这时确保水是温的而不是烫的,加入一勺蜂蜜。如果水还烫,那要先加入凉开水,再加入蜂蜜。
最后一步
步骤10
往红茶杯中加入金桔、柠檬片和薄荷冰块,搅拌均匀,就做好了
金桔柠檬红茶做法家庭版配料
金桔柠檬配料金桔 5个左右立顿绿茶包1个冰糖柠檬汁10ml左右水1L左右金桔柠檬茶的做法1立顿绿茶包一个,我选的是橘子味的,更能增加水果风味。冰糖适量。2将绿茶包,冰糖放入容器,加入开水冲泡。3待水温冷却变的温,可以加入柠檬汁(等水温冷却是为了不破坏维C)如果有新鲜柠檬挤汁更好4将金桔两头切掉一点在一面切十字刀,方便挤汁5依个人口味把金桔挤汁,并放入之前泡好的茶中。6一杯金桔柠檬茶就做好了~小贴士糖要多放点才会味道浓郁。如果觉得太酸了,多放点糖就好了。用洋槐蜜代替了冰糖,口感也很好,
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