柠檬茶大家都知道,但是香水柠檬知道人却不是很多,香水柠檬做的蜂蜜柠檬茶也很少有人喝过。
香水柠檬和一般柠檬最大的区别就是口感,完全没有一般柠檬的那种酸涩的味道,用来制作蜂蜜柠檬茶的也口味也更为清甜。
工具/原料
香水柠檬
蜂蜜
乐扣乐扣
注意事项
柠檬切片
薄一点的话腌制起来更容易
然后一层柠檬一层蜂蜜的方式叠放起来
之后放进冰箱冷藏
1-2天之后,柠檬中的水份便被腌制出来了
一般来说,柠檬就可以拿来泡茶喝了,但是个人比较推荐另一种方法
泡茶的时候先不要那柠檬片,直接倒点腌制出的水来泡水和就行了
到了最后,没有水份可以倒出来了,然后再倒蜂蜜进去,这样柠檬会腌制的更加入味。保存的时间也更长。
这个阶段起才开始拿柠檬片出来泡水,味道更加浓郁。
自制柠檬冰红茶的做法窍门
自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:
所需材料:
1. 红茶包或茶叶 2袋/适量
2. 热水 适量
3. 冰块 适量
4. 柠檬 1-2个
5. 蜂蜜 适量
制作步骤:
1. 将红茶包或茶叶放入杯中。
2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。
3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。
4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。
5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。
6. 把柠檬汁混合入红茶中。
7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。
8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。
9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!
温馨提示:
1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。
2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。
自制手打柠檬红茶做法
是,先将红茶泡上,水温不宜过高,大约80度左右;待红茶泡制3-4分钟后,将红茶倒进杯子里,加入一片柠檬和适量蜂蜜进行搅拌,最后加入适量冰块进行冷饮。
这样冲泡的柠檬水红茶既不会太苦,也不会太甜,还能更好地保留红茶和柠檬的香味和口感。
此外,冲泡柠檬水红茶还有许多变化,例如加入薄荷叶叶或是姜片等调味物,为其添加更多的风味和健康成分。
另外,人们还可以根据自己的口味选择不同的红茶品种或不同的柠檬品种,制作出属于自己的特色柠檬水红茶。
自制简单的柠檬红茶的做法
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
自制柠檬红茶方法步骤
1、切少许新鲜柠檬,两至三片即可,再加约1g左右的盐 ,再用热水冲泡。此茶要趁热饮用,冷了味道会变苦涩。
2、先将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,或者也可以重复多冲泡几次。当水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。
3、首先将柠檬切薄片,然后把切好的柠檬片和红茶包一起放入杯中。用开水把茶泡开后,调入少许的蜂蜜,冰块,即可饮用。
4、先将玫瑰花用水冲一下,再将柠檬切成几片薄片。其次把洗净的玫瑰花放茶壶内,再用大约1000ml开水焖大约3min左右,然后放柠檬片再盖上盖焖2min。最后只需调入蜂蜜或枸杞搅匀,即可饮用。
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