红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!
浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!
压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!
奶锅内加入纯牛奶!
黑糖不爱融化所以提前切碎!
切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!
关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!
浸泡好的奶茶倒入汤锅内!
加入煮好的杂粮粥!
中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)
吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!
英德茶叶粉粥的做法
英德历年不衰的擂茶粥是一道以擂茶和糯米粥为主要原料的传统美食。它的制作过程需要将擂茶和糯米粥混合搅拌,再加入花生、豆腐乳、咸菜、蒜泥等配料,最后放入熟猪肉、瘦肉、猪肝等肉类食材,搅拌均匀即可。擂茶粥口感丰富,香气四溢,营养丰富,深受人们的喜爱。无论是在家庭聚餐、节日宴席还是街头小吃摊,擂茶粥都是人们喜爱的美食之一。
英德的擂茶粥的做法大全
擂茶粥是一道非常营养的粥品,传统的做法是先将米煮成粥,再加入炒制后的擂茶和配料,口感香浓,健康又美味。下面是一个简单的擂茶粥做法 ,供您参考:所需材料:
1.米:150克
2.绿茶叶:15克
3.芝麻:10克
4.核桃:10克
5.葡萄干:20克
6.白糖:适量
步骤:
1.将米淘洗干净,加水煮成粥。
2.将绿茶叶放入干煎锅中,用小火炒制至绿茶叶变色,放入小碗中备用。
3.将芝麻和核桃炒香,捣烂备用。
4.将葡萄干用清水浸泡30分钟,然后加入捣好的芝麻和核桃中拌匀。
5.将炒制好的绿茶叶放入碗中,用清水调成茶汁。
6.最后将擂茶、葡萄干芝麻核桃混合物、白糖放入粥中,然后加入茶汁搅拌均匀即可。
Tips:
1.米的量可以根据自己的需求多加或减少。
2.绿茶叶不要炒制过久,否则会影响口感。
3.擂茶、芝麻、核桃等配料的量可以根据个人口感喜好决定。
橘子红茶粥的做法窍门
1/7 把橘皮切薄(没有白色部分),适量
2/7 在小锅里清水煮上20分钟去苦涩
3/7 大概剩下不到100毫升的橘子水
4/7 沏上上好红茶(少100毫升),譬如,原本要250毫升一杯的红茶,加热水150毫升
5/7 在红茶里加入3.的橘子水,静置10分钟,待红茶泡开于橘子水混合
6/7 带着橘子味的浓郁红茶香飘开了
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