原味的西米露是最简单的一种，只需要将西米煮熟后加入糖水中，搭配一些水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。
材料：
西米、水果、糖水 、牛奶或豆浆
步骤：
1. 将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。
2. 将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。
红茶西米露的家常做法
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些
香芋西米露做法简单步骤
以下是制作香芋西米露的一种简单做法：
所需材料（2人份）：
西米：50克
香芋：150克
椰浆：250毫升
牛奶：250毫升
细砂糖：适量
水：适量
步骤：
准备西米：将西米放入碗中，用清水浸泡30分钟至1小时，使其变软。然后将水沥干。
准备香芋：将香芋剥皮切成小块，放入锅中，加入适量清水，煮熟。
在另一个锅中，将椰浆和牛奶倒入锅中，用中小火煮热。
加入香芋块，用搅拌器将香芋和液体搅拌成细腻的糊状。
将煮熟的香芋和液体倒回原锅中，加入适量的细砂糖，根据个人喜好调整甜度，继续用中小火煮开搅拌。
加入预先准备好的西米，继续搅拌煮熟，直到西米完全透明。
最后，将香芋西米露倒入碗中，可选择加入适量的冰块，即可享用。
香芋西米露是一道清凉开胃的甜品，可以根据个人口味添加其他配料如红豆、椰果等，增添口感和美味。希望你喜欢这道香芋西米露！
红茶冰粉椰汁西米露的做法
自制的10种饮料简单做法：
1、草莓甘露
①食材：草莓，酸奶，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后草莓切小丁放入杯底，加入西米、酸奶，最后草莓加牛奶打成奶昔状，最后倒入杯中即可。
2、翡翠甘露
①食材：黄瓜，椰奶，西米，白凉粉
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁，过滤到锅中加入35g白凉粉，搅拌均匀煮沸晾凉，凝固切小丁放入杯底，加入西米，倒入椰奶，最后加入打好的黄瓜汁。
3、杨枝甘露
①食材：芒果，草莓，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，芒果和草莓切碎放入杯底，加入西米，再倒入牛奶，芒果加奶打成奶昔，最后倒入杯中即可。
4、蓝莓香蕉奶昔
①食材：蓝莓，香蕉，牛奶，酸奶
②做法：蓝莓加水熬成浓稠的酱，杯底放入适量蓝莓酱，加入酸奶，蓝莓香蕉牛奶搅打细腻，最后倒入杯中即可。
5、紫薯奶昔
①食材：紫薯，牛奶，酸奶
②做法：紫薯蒸熟，压成泥，杯子底部加入适量紫薯泥，倒入适量酸奶，再用勺子刮出挂壁，紫薯加牛奶打成奶昔，加入杯中即可。
6、香橙养乐多
①食材：橙子，养乐多
②做法：橙子去皮取橙子肉，放入杯底，加入打好的橙汁，最后倒入适量养乐多即可。
7、茶冻撞奶
①食材：红茶，冰糖，白凉粉，牛奶
②做法：水煮开后放入一勺红茶茶叶，大火煮3分钟后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了，然后过滤茶叶留下茶水，放入20克白凉粉搅拌均匀，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶冰牛奶即可。
8、水果气泡水
①食材：樱桃，西瓜，柠檬片，薄荷叶
②做法：取一玻璃杯，把准备好的水果放入，加入冰块，淋入蜂蜜，加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
红茶红豆紫米西米露的做法
西米露又叫西谷米，不是紫米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成
番薯西米露做法图解
正宗番薯西米露的做法如下：
切小块装碗中备用。
锅中水烧开，加入大西米煮至半透明。
大西米煮好后加入备好的红薯块。
接着加入适量椰糖继续煮至红薯熟透。
最后加入少许枸杞煮开装盘就可以开吃啦。
香甜爽口的红薯西米露完成。
小贴士：红薯西米露的西米可以用大西米，也可以用小西米，椰糖同样也可以换成红糖或者冰糖。
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