当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 福海普洱茶真假鉴别

福海普洱茶真假鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:54 点击83次

普洱茶真假鉴别

1、看汤色。比较直接的方法是看普洱茶的汤色,真正的普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。如果茶汤发黑、发乌,说明茶叶质量很差,属于假冒伪劣的。

2、闻气味。真正的普洱茶,从茶表面可以闻出一股熟茶味,而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是特别的臭味。

3、看外形。正品普洱茶,外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

4、看叶底。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过。

福海普洱茶真的假的

一、原料的价值

福海普洱茶树分为古树茶和台地茶,古树茶又分小茶树、大茶树和古茶树。小茶树是指几十年~一百年左右的茶树,大茶树是指一百年~两百年的茶树,古茶树是指两百年往上的茶树称之为“古茶树”,台地茶属于人为种植的茶树。茶树的年份越高,越能体现它的价值,因古茶树年份越长它越稀有,所以它的价格就会偏高。

二、工艺价值

在任何行业最缺的就属专业人才,然而普洱的制茶工作亦是如此。一个有着丰富经验的制茶老师傅,可以大幅度提升普洱茶的品质及口感。老师傅高超的制茶技艺,也将是影响普洱生茶陈化口感的重要因素之一,而熟茶渥堆工艺对老师傅的从业经验要求更高,从而制出醇厚的普洱熟茶。

三、品牌溢价

同样的原料,同样的工艺,不同的商家卖出的价格就不同。有些大品牌可能售价高,有些品牌就售价低,不能因此就断定售价低的茶叶就是不好的茶叶。

薄荷塘普洱茶真假鉴别

薄荷塘作为易武普洱茶的新贵,是真的很贵。2017年古树头春就2万一公斤,2018年还要涨,那么薄荷塘的古树资源有多少呢?

薄荷塘核心的古树都挂牌了,叫薄荷塘一类古树,而二类古树是没有挂牌的,我们所说的薄荷塘古树就是这些挂牌的一类古树,以前是30多棵,现在挂牌的写着编号的58棵。

普洱茶的真假辨别图

1、茶汤

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

不论什么茶,其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。

2、甜度

“甜度”与“回甘”并非同一个意思。

甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受,高雅清甜,是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。

3、回甘生津

回甘和生津是两个概念,但往往会同时出现。

好茶回甘和生津体现都比较快,尤以古树茶给人的体验更为突出,而且口感稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加。

因此,苦涩不是茶气,很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉,而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。

5、喉韵

喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放,尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。

6、耐泡度

耐泡度,是判断茶品品质优劣因素的重中之重。

在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。

7、稳定性

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。

稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时潜力巨大。

福海普洱茶现状

原料和工艺上成本低,所以价格便宜。

福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,已30余年。


茶厂坐落于勐海县城东三公里处,占地60余亩,拥有制茶设备、传统的工艺及技术力量,还独有自己的原料基地,主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种,是集种植、生产加工、销售为一体的大型普洱茶生产企业。

本文《福海普洱茶真假鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-176182.html

为您推荐
茶叶品种