红茶包二个、巧克力酱３０毫升、奶精粉１５克、白糖适量。制作方法：1、将锅中放入三百五十毫升清水，加热至九十度左右。2、放入红茶包，转小火煮一分钟。3、取出茶包，放入巧克力酱和奶精粉以及白糖，边煮边搅拌，直至巧克力酱完全溶解。4、加热至九十度左右时关火。5、倒入壶中，喝时倒进杯中即可。口感性状：巧克力香气浓郁，香甜可口。奶茶冲泡小提示：1、这款奶茶加入奶精粉比较适合，不宜加入鲜奶，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。2、加热时，不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份，也会使红茶有涩味
咖啡冻奶茶正宗做法
做咖啡奶茶需要以下材料：咖啡粉、原叶茶、糖、牛奶、水。具体步骤如下：
1. 将3勺咖啡粉和2勺原叶茶放入滤泡器里，加入适量的水，煮至沸腾。
2. 在锅里煮一杯牛奶，加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 将煮好的咖啡茶水倒入牛奶里搅拌均匀。
4. 把混合好的咖啡奶茶放入杯子里，喝之前再根据个人口味添加适量的糖。
这样就可以做出一杯香浓可口的咖啡奶茶了。
祁门红茶奶茶做法比例
1，忌水温过高：水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；2，忌水温过低：水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：
老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。
对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；
因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：
相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。
红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。
3，冲泡花茶，水温要求大概为：
在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。
红茶布丁奶茶做法
牛奶 4盒（250ml）
吉利丁粉 30g
糖 100g
仙草 适量
仙草布丁（吉利丁粉）的做法步骤
步骤 1
1⃣️：把仙草切块准备
步骤 2
2⃣️：把糖、牛奶
本文《红茶咖啡奶茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-254023.html
