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桃子冰淇淋详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:10 点击62次

1.糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,放凉备用

2.水蜜桃切丁,倒入雪克杯,加入白朗姆酒,轻轻压出桃汁,然后倒入牛奶蛋黄液中搅拌均匀。

3.淡奶油打发至9分发。

4.再将水蜜桃牛奶蛋黄液混合均匀。

5.倒入干净容器中,冷冻一晚即可

网红桃子冰淇淋的做法

【原材料】桃子一个、酸奶一袋、炼乳一罐、奶油一盒、蜜桃粉适量、白巧克力适量。

【详细制作过程】

1、准备一个桃子,用细刷子把上面的毛刷干净。因为刮皮的时候,容易把上面的毛弄到果肉上,有些人对桃毛过敏。

2、把桃子的皮用插子刮去。

3、把桃子对半切开,把果核拿掉,用刀切成小丁。

4、准备一个搅拌机,把桃肉放入搅拌机中,然后放入一袋酸奶、半罐炼乳、半盒奶油,打开搅拌机旋转4分钟,把桃肉和材料完全打碎融合即可。

5、准备一个桃子冰激凌膜型,把搅拌好的糊倒入模型中,在上面放一个小木棍。(如果汁液浓稠可以提前放,如果木棍放不住,可以冷冻一下以后再放。)

6、准备一块白巧克力,用刀在上面切一点碎渣子下来。

7、准备一个结实的玻璃杯,把白巧克力放入杯中,热锅,锅中之水加热到80度即可关火,把盛有巧克力的杯子放入锅中,隔水加热直到巧克力完全变成液体。

8、等到模型中的糊完全凝固,然后把桃子冰激凌放入巧克力液体中完全覆盖后,拿出冰激凌。

冰淇淋红茶的做法大全

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

蜜桃冰淇淋的做法

1.毛桃洗净带皮切片,加入1小勺鲜榨柠檬汁,拌匀

2.放进烤盘,200度烤约10分钟,至毛桃片熟软

3.用搅拌机打成粗泥

4.香草豆荚剖成两半,挑出香草籽

5.锅中加入牛奶、淡奶油和一半细砂糖,以及香草籽和香草豆荚的皮,小火煮至微微沸腾后,关火加盖焖5到10分钟

6.蛋黄中加入剩余的细砂糖

7.立即用打蛋器快速搅打

8.打至颜色变白、质地浓稠的蓬松状

9.将加热焖过的牛奶奶油液分三次倒入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加下一次

10.拌匀后的蛋奶液重新倒回锅中

11.小火慢慢加热,边加热边快速搅拌至浓稠

12.过滤到隔了冰水的大盆中,边搅拌边快速冷却

13.冷却到室温,用打蛋器高速打发约5分钟

14.盖上保鲜膜,入冰箱冷冻

15.30分钟后,拿出来继续高速搅打5分钟,放回冰箱继续冷冻;30分钟后再次搅打,如此重复3到4次

16.最后一次搅打完成后,加入桃泥

17.搅拌混合均匀

18.放进密封容器中,入冰箱冷冻即可

19.

桃子做冰淇淋最简单的做法

食材

主料

鲜桃

2个

鲜奶油

200ml

70g

蛋黄

2个

步骤

1.一起 打发

2.变白的可

3.加入鲜奶油 混开

4.桃子去皮 切小块

5.挤下一下 放入 混开

6.冰箱冷冻

7.吃时用勺子刮

8.摆盘自己喜欢

小贴士

蛋黄 请选择新鲜的鸡蛋

蜜桃冰红茶详细做法

现在市面上常见的冰红茶有:

1. 原味冰红茶:清爽、纯正的红茶口味,没有添加其他额外的香料或调味品。

2. 柠檬冰红茶:在原味冰红茶基础上加入柠檬汁,带有一丝酸甜的口感。

3. 蜜桃冰红茶:在原味冰红茶中加入蜜桃浓缩汁,给茶饮带来一丝水果的甜美。

4、薄荷味冰红茶,在冰红茶中加入薄荷清凉冰爽。

5、茉莉花冰红茶,在冰红茶的基础上加入了茉莉花的清香,清新甜美。

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