大枣红茶的家常做法如下
1、准备好上述材料，将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。
2、将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。
3、水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开，大约10分钟。
4、关火加入蜂蜜搅拌，有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。
5、泡红茶只留茶汤，用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉，它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。
6、将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。
酸奶红茶的做法
芝士红茶的做法如下：
准备材料：
1. 红茶包或者红茶叶 2-3茶匙
2. 热水 500ml
3. 奶油奶酪 50g
4. 糖 2茶匙
5. 牛奶或者奶 20-50ml（根据口味调整）
6. 盐 少许
做法：
1. 首先将红茶包或者红茶叶放入一个茶壶或者大杯子，加入热水，浸泡约3-5分钟，根据个人口味调整浓淡。
2. 在另一个容器中，将奶油奶酪软化（可以放入微波炉中加热1-2分钟或者用温水浸泡），然后加入糖、牛奶或者奶、少许盐，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的奶油奶酪混合物倒入红茶中，搅拌均匀。
4. 可以放入冰箱冷藏一段时间，让口感更佳。
5. 饮用时，可以加入一些冰块，口感更清爽。
小贴士：
1. 可以根据个人口味调整糖和奶的量。
2. 如果喜欢浓郁的芝士口感，可以增加奶油奶酪的量。
3. 如果没有奶油奶酪，也可以尝试使用酸奶或者豆浆替代。
这样，您就可以制作出美味的芝士红茶了。
红茶煮牛奶的做法大全
一；香浓奶茶
三种材料：红茶、方糖(如果没有，可以用糖代替，味道稍差)、鲜奶
方法：
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次，让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例：三分之二的茶，三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块，吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意：
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡，味道就不好。如果它很浓，你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠，在加入珍珠后，更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结：三分之二茶加三分之一奶，多放糖。
二；牛奶为主要原料，一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏，白糖一勺，牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶，你可以少放一些。首先，我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸，大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后，我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖，喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时，把牛奶倒进锅里，如果你愿意，可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸，然后我们可以闻到奶茶的香味。
红茶甜品做法大全
红茶是一种发酵茶，多数人都会有饮用红茶的习惯。特别是下午的时候，就可以和牛奶或者白糖搭配饮用，这样更是美味，还可以补充身体所需要的营养素。但是，要使红茶更好喝，它的冲泡方法也是有讲究的，下面我们就来看看红茶的冲泡步骤。
红茶的冲泡步骤
红茶的冲泡步骤：
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
红茶的冲泡步骤
下面我们看看喝红茶的禁忌：
新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火，放半年以上的红茶更好喝的，而且更能养胃。并且忌空腹饮红茶,最好是在吃过饭后饮用红茶，红茶特别适合配合甜品一起吃。
其次，孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的，咖啡也不要喝。并且发烧忌喝红茶,红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。贫血患者忌饮红茶,红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
最后，醉酒慎饮红茶，红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。并且忌饮头道红茶。泡茶的第一道要洗茶，用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。以及忌饮用劣质红茶或变质红茶。任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。
红茶的冲泡步骤
喝红茶需要适量，并且要淡饮，否则过多饮用浓红茶会引起一些副作用，具体如下：
（1）浓红茶稀释胃液,不能正常消化
一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
（2）红茶阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
（3）喝浓红茶易产生便秘症
红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
红茶加奶冻的做法视频大全
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
1、低筋面粉提前过筛，加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里，边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化，倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热，底部刷一层色拉油。（我用的是4寸不粘锅，可以直接使用6寸的做成一个蛋糕）
6、倒约15g的面糊到奶锅里面，千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后，去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里，一定要边倒入边搅拌，否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅，低温加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后，加入无盐黄油，利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上，先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油，铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱，铺上一层千层皮。
17、如此类推，千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
自制奶盖红茶的做法
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
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