冰红茶烧肉用料 -
五花肉半斤
红茶5g
糖
盐
-冰红茶烧肉的 做法 -
1.
将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶
2.
肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可去除茶的苦涩味）
3.
将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。
豆角烧肉家常菜做法
食材：五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤：
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
豆角烧肉的家常做法视频
第一步：首先准备一把洗干净的豆角，切成长段放入盘中备用。
第二步：接下来再准备一个紫皮茄子，从中间切开，把茄子划成长条，最后再切成段，放入盘中备用。
第三步：再准备半个红菜椒，把它切成丝。准备适量的大蒜把它拍扁，剁成蒜末备用。
第四步：锅内加入食用油。把油烧热，油烧至七成热之后，下入豆角，炸制的过程中，火候也不能开的太大。这样容易把外面炸焦里面炸不透，开中火慢炸。
第五步：豆角炸好之后，盛入盘中备用，接下来再下入茄子。茄子炸好之后盛出备用。
第六步：锅内留底油，放入大蒜辣椒爆香，下入豆角，再加入茄子。开大火快速翻炒，炒出香味，加入食用盐、白糖、蚝油、生抽，多翻炒一下把调料化开，最后再加入鸡粉，出锅前再撒一把小葱。快速翻拌均匀之后就可以出锅啦。
红色豆角炖肉的家常做法
原料：豆角、猪肉、葱、水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。
做法步骤：

第1步、备好食材，豆角洗净去头尾揪成段。

第2步、猪肉切片，葱切碎。

第3步、油烧热，下入豆角炒匀。

第4步、豆角炒稍焉用铲子铲向一边，放入猪肉片炒香。

第5步、肉变色加生抽、花椒粉、葱花炒香。

第6步、炒一会。

第7步、加水，加盐、鸡精，盖盖炖。

第8步、至汤没豆角肉熟了。

第9步、成品。
豆角烧肉家常做法简单好吃
1、干豆角提前用温水泡上半天，猪肉切小块。鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用。
2、锅烧热，热锅凉油倒入猪肉煸炒。猪肉会出水，继续翻炒，一直炒至水分散尽，开始出油脂。
3、放入切好的葱姜，一块冰糖，继续翻炒，猪肉会越来越油亮。
4、倒入5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油，翻炒均匀，入半锅温水。
5、大火煮开，倒入干豆角和鹌鹑蛋，一起用中小火继续炖30分钟。
6、炖至猪肉软烂，豆角和鹌鹑蛋都已经入味，添加适量盐调味即可。
湖南干豆角烧肉的家常做法
五花肉500g
辅料
干豆角适量
配料
油适量，盐少许，白糖4g，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒10粒，八角2粒，桂皮1块，香叶3片，生抽适量，冰糖1块，料酒少许，辣椒2个，山楂3片
1. 买回来的五花肉切成2厘米左右见方的麻将块；
2. 锅中烧水，放入姜和料酒，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用；
3. 将晒制的干豆角用水泡软；
4. 准备好调味料；
5. 热锅倒入油，放入白糖，炒糖色；
6. 等白糖炒制发黄，冒泡，下入焯好水的五花肉
7. 五花肉上色后，放入步骤4中的调料，少许料酒，继续翻炒，放入山楂；
8. 倒入开水，没过肉即可；可以换砂锅中小火慢炖；
9. 放入泡好的干豆角、放入一小块冰糖，放入适量盐,少许生抽，大火收汁就可以了。
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