云南功夫红茶-金丝红
“滇茸”系列红茶，其原料选自云南澜沧江流域原生态无污染的大叶茶菁，按传统功夫红茶制作工艺精制而成，滋味醇厚，散发红茶口感的同时融入了云南乔木古树茶的独特韵味，持久耐泡度非常明显。滇茸红茶属于大叶种茶类的功夫茶。其品质特点：条索肥壮紧结、重实匀整、色泽油润红褐，绒毫较多；汤红艳亮；滋味浓醇，果香丰富、高扬馥郁，回味悠长。
红茶饮品的做法大全图解
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
英德红茶做法大全
英德红茶是红茶中的精品，它外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳鲜明，滋味浓厚甜润；重要的是，英德红茶以高香闻名，多次冲泡后，都有余香，有耐冲泡的特点，可以说是一款香、醇、甜的好茶，对比其他红茶，饮用别有一番风格滋味。
凤凰红茶做法大全图解窍门
凤凰东方红茶，简称“凤凰红”，又名“湖南黑茶”，是中国黑茶的一种，产于湖南省凤凰县。凤凰东方红茶外形条索紧结，色泽乌黑油润，汤色红艳明亮，香气高锐持久，滋味醇厚甘甜，回味无穷。凤凰东方红茶具有消暑解渴、生津止渴、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等功效，是一种老少皆宜的健康饮品。
英国红茶做法
材料 红茶一小带（利顿红茶），草莓2-3颗，蓝莓8颗就行了，蜂蜜2大勺，热水300g 做法 红茶一小带（我最长用的是英国利顿红茶），草莓2-3颗，蓝莓8颗就行了，蜂蜜2大勺，热水300g 草莓切半和蓝莓洗干净，用蜂蜜腌渍1-2小时 烧开水泡好茶，加入水果就可以了。
其实这个书上说适合初冬喝的，最好选用花香气息浓郁的产地在斯里兰卡的红茶 不过我喜欢夏天放凉了再加些冰块喝。红茶做法全过程
、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
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