1、先把新鲜牛奶煮沸,由于牛奶煮沸会起大量的泡沫,容易溢出,我们也不能离开。
2、牛奶烧开了,用咖啡机旁边的打奶泡的小管子打出奶泡。没有咖啡机可以用打蛋器或者任意搅拌器手动打,就是手酸点。想喝好的红茶拿铁,就要多搅拌几次
3、准备6g阿萨姆红茶叶,第一遍水倒掉;放入过滤网中;400ml水烧开
拉茶: 准备两个容器; 把放好茶叶的过滤网放在一个容器中,400ml开水通过过滤网倒入容器中; 把过滤网拿出放到另一个容器中,将第一个容器中的茶水通过过滤网冲入第二个容器中,重复该步骤5次将过滤网及茶水一起小火(70-95度)煮5分钟,不要煮沸,好的茶水重复拉茶步骤5次;红茶就煮好了。
4、把牛奶倒入红茶茶汤中。茶汤和牛奶的比例是1:4。把奶泡倒入杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。喜欢浓厚口感或奶泡厚点的小伙伴可以少加水,喜欢清淡点的可以多加水,
红茶拿铁正确做法
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶,红茶是老公的珍藏:),说到底,这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。
3. 泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的,所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单,就是不停的抽法压壶壶的杆子,不停的抽、抽、抽........抽筋啦!:)
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶,倒入加热好的牛奶,最后把法压壶里的奶泡倒进,OK,大功告成,一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
冰红茶拿铁做法简易
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
红茶拿铁的家庭做法
红茶拿铁的一种做法是将水和红茶包放入主锅,以100°C的温度烹煮 5分钟,将红茶包取出,然后加入牛奶和炼乳,以30秒/速度3 混合,倒入杯中,立即享用。
红茶薄荷拿铁做法步骤
1、香草、焦糖、榛果、布雷等,可根据自己的口味添加。
2、焦糖适合热拿铁,夏季冰拿铁放香草更合适,榛子也可以,布蕾的也是适合热饮,不过喝多了真的会腻。另外,冰的焦糖美式拿铁、抹茶拿铁、薄荷冰拿铁都很不错的哦。
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