柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味。
温馨小提示
1.柠檬要用盐搓洗,去掉表面残留后才能切片泡茶
2.柠檬片尽量现做现喝,避免泡太久苦味增加。
3.做冷饮版的话可放入一些冰块即可
4.因为我本身是从小到大在茶里泡着长大,这个茶味对我来说是刚好可以接受,如果觉得太浓的朋友可以再稀释。
5.煮茶能使茶的的味道更醇厚
6.没有柠檬片的可以用新鲜柠檬代替
英国红茶的正宗做法
英国茶产自印度红茶区、东非红茶区、中国红茶区、斯里兰卡红茶区、印度尼西亚红茶区,均为世界主要红茶产区。出产的红茶浑然天成,各有所长。
东非红茶区气候环境得天独厚,产量颇高;产自斯里兰卡的锡兰红茶品级上乘,色、香、味优良且品质均一;中国至今仍是世界红茶主要产地之一,其中又以汤色红艳透亮,略带兰花味的祁门红茶最富盛名;印度尼西亚栽培茶树的历史相当久远,以爪哇岛及苏门答腊为中心,所产的红茶,有一种特别清柔的香味。
而在众多红茶产区中,翘楚之选仍为历史悠久的印度,如同红酒世界的霸主法国,印度目前为红茶首要的产出地,大吉岭茶便出自此地的喜玛拉雅山麓,由于一年只有四到九个月可以收成,使其弥足珍贵。
英国东印度公司经过培育和广泛种植,产自印度大吉岭和阿萨姆的茶叶闻名于世。品位红茶中的极品,只有大吉岭红茶和阿萨姆红茶才能体现高雅风味和迷人芳香。
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉国省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。以五六月份的茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,拥有高昂的身价。
同样,拥有显赫名声的阿萨姆红茶,也产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓郁,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
绅士品位与奢华气质
英国红茶是一种发酵茶,随着发酵程度的不同,显现出不同的颜色、香味和口感,如同葡萄酒一般,让人捉摸回味。
60%至80%的发酵程度可谓恰到好处,不仅造就了滋味醇厚,回味甘甜,馥郁持久的口感,亦形成了环有金黄色的光圈,犹如加冕一般的明亮汤色,彰显奢华本质。
英国人热爱红茶的程度世界知名,在一天中许多不同的时刻,都会抽出时间来喝杯茶。这样的传统,其实早在18世纪已经蔓延开来。
18世纪的欧洲被葡萄酒的芬芳香气所弥漫,今日蕴含深厚底蕴的葡萄酒文化,在当时也可算作是一种时尚。
其实除了传教士广泛酿造的葡萄酒之外,被当时英国贵族推崇备至,甚至当成炫耀尊贵身份的杯中之物是一杯香醇的红茶,并且必须是来自中国或者印度的上等红茶叶冲泡的。
红茶成了当时英国最流行的饮料,并且取代了酒在餐饮中地位。
最具传统的午后红茶,毋庸质疑当属英式下午茶,虽然英式午茶繁复的礼节已经简化,但正确的冲泡方式、优雅的喝茶摆设、丰盛的茶点,这三点则被视为喝茶的传统而流传下来,也成为正统的“英国红茶文化”。
台湾柠檬冰红茶做法
柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品,口感清新、凉爽,而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法:
所需食材:
- 红茶 3克
- 柠檬 1个
- 冰块 适量
- 蜂蜜或糖 适量
做法步骤:
1. 先泡一壶红茶,约3克的红茶用开水泡5-10分钟,放凉。
2. 把柠檬洗干净,切成小块,挤出柠檬汁备用。
3. 取一个玻璃杯,放适量的冰块。
4. 倒入泡好的红茶,加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖,用汤匙搅拌均匀。
5. 最后,用柠檬片或薄荷叶点缀即可。
温馨提示:
1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定,可以少放红茶叶或多放,或者加一些自己喜欢的调料,如薄荷、姜片等。
2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定,加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感,可以多加一些柠檬汁。
3. 如果喜欢更甜的口感,可以适量加入蜂蜜或糖来调味,但要注意不要加太多,以避免太甜影响口感。
柠檬红茶最正宗做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味
盐柠檬红茶做法步骤
原料:柠檬、红茶、清水、冰糖、盐。
做法步骤:
第1步、准备好材料和工具。
第2步、壶中倒入清水1000ml。
第3步、把10克红茶装进茶杯中。
第4步、盖好盖子放进壶中,调至花茶功能把红茶煮至浓郁香味扑鼻。
第5步、柠檬用少许盐搓洗一下。
第6步、切成薄片备用。
第7步、煮至花茶功能停止,把柠檬片放入壶中。
第8步、再次煮2分钟即可。
第9步、最后把冰糖倒入壶中,煮至冰糖融化,柠檬红茶就完成了。
香港柠檬红茶的做法
柠檬红茶非常适合夏天喝,它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法:
材料:
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤:
1. 将水煮沸后放入茶包,让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟,使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中,使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶,略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中,根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味,你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后,将柠檬红茶倒进杯子中,享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法,你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果,使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
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