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【蜜桃乌龙茶】
配料：鲜桃2个，细砂糖200克，水50克，乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶
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1、首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。
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2、桃削皮、去核。然后切成小丁。
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3、切好以后的桃丁大约是300克左右。如果你的桃个头比较大，则可以按比例增加糖的用量。
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4、将桃丁放入小锅（奶锅）里，加入细砂糖，再加入水，使细砂糖湿润。
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5、中火加热，糖会慢慢溶化，桃丁也会渗出水分。
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6、一直煮开，然后转小火，慢慢熬煮20分钟左右。
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7、煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底，同时注意一下锅里的水分含量，避免熬干。
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8、一直将桃丁熬煮到十分柔软，成为浓郁的糖浆即可关火。糖浆冷却后可以放入保鲜盒密封，放入冰箱保存，随时取用（如果冷却后的糖浆变硬，说明水分熬得太干了，可以加入适当水再次煮开）。
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9、另一方面，将乌龙茶包用开水冲泡，泡好好将茶包去除，泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶装乌龙茶，但要注意买无糖的纯茶。
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10、在杯底放两大勺蜜桃糖浆（连同糖浆里的蜜桃果肉一起放入）。
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11、再倒入冷藏后的乌龙茶，搅拌均匀即可。可以根据自己口味来调整蜜桃糖浆的用量，达到你喜欢的甜度。
白桃乌龙做法图解
用料
饼干底材料：
白桃乌龙饼干 80克
黄油 40克
中层慕斯材料：
淡奶油 250克
纯牛奶 250克
吉利丁片 10g
蛋糕顶层材料：
白桃乌龙饼干 20克
巧克力装饰花 2朵
薄荷装饰 2-3片
白桃乌龙味慕斯的做法步骤
步骤 1
准备80g饼干，我的是白桃乌龙味道的，可以准备各种奥利奥饼干，或者早餐饼，捣碎～
步骤 2
40g黄油隔热水融化
步骤 3
黄油融化后加入捣碎的饼干
步骤 4
放到6寸模具里铺平
步骤 5
放冰箱冷冻一小时
步骤 6
一盒纯牛奶放白砂糖加热融化，准备吉利丁片，剪成条状冷水泡（忘记拍照了）牛奶冷却到温热加入软化的吉利丁片
步骤 7
250g淡奶油+白砂糖放入盆中打发3分钟左右
步骤 8
牛奶和淡奶油混合在一起（我还放了桃子味道的果粉调味）
步骤 9
混合后倒入饼干底模具中
步骤 10
冷藏过夜
步骤 11
20g饼干捣碎
步骤 12
蛋糕脱模，放在盘子上，筛入饼干粉
步骤 13
平铺在蛋糕上
步骤 14
dangdangdang～装饰一下，就简洁漂亮了～
正宗白桃乌龙茶做法
主料1人份
白桃1个，乌龙茶包1个
开水200毫升，
果糖10毫升，
芝士铺满，
辅料
冰块至标准线，
步骤1
白桃洗净去核去皮打成泥，在萃茶机中加入乌龙茶包1包。
步骤2
在萃茶机中加入开水，
步骤3
启动萃茶机，调3档萃1分20秒。
步骤4
萃好后，倒入雪克壶中。
步骤5
加入果糖，
步骤6
加入冰块，至标准线。
步骤7
快速雪克摇晃均匀，
步骤8
倒入出品杯中，
步骤9
铺满雪绒即可。
冷萃白桃乌龙的做法
需要准备的食材有：百香果肉 2勺，橙子 1个，香水柠檬 1个，茉莉红茶 1袋，红牛维生素风味饮料 1罐，冰块 适量。把所有的食材准备好，冷冻的百香果肉可以换成新鲜的百香果，红牛维生素风味饮料必不可少。冰块提前放冰箱里冷冻，用的时候再拿出来。我家冰箱经常会冷冻一些冰块，做饮料随时能用，很方便。
把茉莉红茶去掉包装，放入萃茶杯的茶仓中，拧紧盖子。茶叶根据喜好来准备，建议用红茶，萃出来的茶水颜色更好看。萃茶杯里加水到果茶最高上限，装入茶仓，拧紧盖子，选择萃茶程序，最上面的杯盖不要关上。如果没有萃茶杯，可以把茶叶放入普通的杯子里，放冰箱里冷萃大概6-8个小时。萃茶杯工作的时候，把香水柠檬和橙子的外皮清洗干净，分别切成薄片。这次买的香水柠檬不太好，果皮太厚了。8分钟后，萃茶完成，金灿灿的茶水，闻着还有一股淡淡的清香。
家庭白桃乌龙茶的做法
第1步.牛奶➕白桃乌龙茶，放入小锅
第2步.煮至微微沸腾离火
第3步.淡奶油也一样，➕白桃乌龙茶
第4步.煮至微沸，离火
第5步.调味过后的淡奶油和牛奶，分别放入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏室，冷藏过夜。
第6步.白桃果茸，称好放入小奶锅
第7步.吉利丁片用冰水（配方外）泡软
第8步.果茸小火加热至全部融化，达到50度左右
第9步.放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀即可离火。
第10步.倒入尖嘴量杯（我用的咖啡拉花缸）
第11步.把心形布丁模想办法竖起来固定住
第12步.灌进去，晾至室温，放入冰箱冷藏（还是要想办法竖起来固定住！）
第13步.第二天，把牛奶拿出来，过滤，得到差不多刚好50g蜜桃乌龙奶
第14步.蛋糕体的做法太多了怕菜谱太复杂我就省略了，我用的是任冉老师的蛋糕卷课程里柠檬蛋糕体的方子，把柠檬汁和水置换成了白桃乌龙奶，➕1滴红色素（膏状，不能用油性色素！），没敢添加白桃果茸，怕影响蛋糕体状态，想试的可以试一下。
第15步.蛋糕糊的状态要这样，太稠太稀都不对，做不好的去看任冉老师的课（为任冉老师打call！）
第16步.刮平困难星人，这就是为啥我喜欢做反卷
第17步.送入烤箱，时间温度位置如图
第18步.冷藏好的白桃乌龙淡奶油拿出来，加入细砂糖，打奶油都会哈不啰嗦了，打到7分发（有明显纹路的时候）➕白桃果茸，打到硬性发泡。
第19步.把爱心小果冻剥出来（由于都是果茸，纤维多，很脆弱！要小心！）铺上去，爱心尖尖部位朝上（好像寿司上的火腿肠啊哈哈哈哈！！！）
第20步.卷起来，切开，裱花
第21步.细腻的毛巾面
第22步.很清新的一款蛋糕，就是太麻烦了！我自己都觉得太麻烦了！一年之内不想做了！
白桃乌龙茶冻做法视频
肯德基为了适应国人的口味，改良了很多实物，白桃乌龙茶就是其中之一。都知道中国是一个茶叶大国，国人几乎都喜欢饮茶。桃子又是很多人爱吃的水果之一，他的特性决定了他与乌龙茶十分搭配，所以被用来加入乌龙茶中，做成白桃乌龙茶供大家肯德基白桃乌龙茶怎么做，其实也和大部分做法差不多。但是他多了用乌龙茶水冻的冰块。首先冻一些乌龙茶水冰块，再泡一些乌龙茶水备用，加入白桃浓缩汁，加入切成小块的白桃点缀，最后加入蜂蜜，放一些事先准备好的乌龙茶水冰块就可以了。。
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