以下是制作yumi芋泥奶茶的基本步骤：
材料：
- 200克芋头
- 500毫升牛奶（可根据个人口味调整）
- 适量的糖或蜂蜜（可根据个人口味调整）
- 适量的奶茶粉或茶叶（可根据个人喜好选择）
- 适量的水
- 适量的冰块（可选）
步骤：
1. 将芋头去皮，切成小块。
2. 将芋头块放入沸水中煮熟，约煮10-15分钟，直到芋头变软糯。
3. 芋头煮熟后，将其捞出，然后使用刀或勺压成泥状。
4. 在一锅中倒入牛奶，加热至温热状态（不要煮沸）。可以添加适量的糖或蜂蜜来调整甜度。
5. 在另一锅中煮开适量的水，根据包装说明的指引将奶茶粉或茶叶冲泡好，备用。如果喜欢冰的，可以将冲泡好的奶茶放入冰箱冷却。
6. 在杯子里或奶茶杯中，先倒入一定量的芋泥，再倒入温热的牛奶。
7. 如果喜欢冰的，可以加入适量的冰块。
8. 最后，将冲泡好的奶茶倒入杯中，轻轻搅拌均匀即可。
9. 可以根据个人喜好添加一些芋头块或其他配料来装饰奶茶。
需要注意的是，可以根据个人口味调整牛奶和糖的比例，以及冲泡奶茶和芋泥的浓稠度。如果喜欢更浓郁的芋泥味道，可以增加芋头的量。同样地，如果喜欢更浓郁的奶茶味道，可以增加奶茶粉或茶叶的用量。尝试不同的配方，找到适合自己的口味。
芋泥奶茶的正确做法
蜜雪芋泥奶茶是一款营养丰富、口感浓滑的特色饮品,做法如下:
原料:
- 芋头200克
- 牛奶500毫升
- 红糖或蜂蜜50克
- 珍珠粉圆适量(可选)
制作步骤:
1. 将芋头去皮切块,放入锅中用开水煮烂,捞出控干水分,用勺子或料理机打泥。
2. 将牛奶加入锅中小火加热,不要沸腾。将泥化的芋头、红糖或蜂蜜一同加入牛奶中,用手冲或打蛋器搅拌均匀。
3. 如果需要更浓稠的口感,可以多放一些芋头泥。根据个人口味调整糖分。
4. 如果想加珍珠,将预先煮好的珍珠粉圆分装入杯中。
5. 将搅拌好的芋头奶茶倒入杯中,即可饮用。可根据个人喜好加入少许冰块。
6. 如果希望保持口感更加浓稠顺滑,可用手持式料理棒将奶茶打发一下再饮用。
这款奶茶香浓顺滑,口感绵密细腻,营养价值高,是不可多得的美味饮品。
家庭版芋泥奶茶做法
厚芋泥奶茶食材：
紫薯半个、芋头（中等个头）半个、红茶叶2勺、牛奶300ml、白砂糖9茶匙
做法：
芋头和紫薯去皮切成薄片，上锅蒸25分钟紫薯和芋头5茶匙白糖适量牛奶
（牛奶的量只需没过食材的一半即可）
3放入破壁机打成泥（如果喜欢颗粒感可以不打太碎）
把芋泥放入杯中，取适量芋泥抹在杯壁上红茶加入150ml沸水泡出红茶
下面制作奶茶：红茶滤掉茶叶，倒入150ml牛奶中
奶茶加入4茶匙白糖搅拌均匀，倒入装有芋泥的杯子中
芋泥奶茶的做法和配方
芋头和紫薯切块后蒸熟。加入料理机里，加入细砂糖和炼乳和牛奶打发起成泥。
再准备黑糖珍珠煮熟后，放进杯子里，准备炒熟红茶和白砂糖炒成焦糖，200毫升的清水，还有200毫升的牛奶煮熟后，过滤茶叶放进杯子里，放凉后加入芋泥。
本文《芋泥奶茶详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-248095.html
