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红茶煮奶茶的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:24 点击86次

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

椰子奶茶的做法步骤窍门

椰子奶茶

材料:

锡兰红茶包 15克

牛奶 500毫升

糖 适量

凉水 240毫升

椰浆粉 8茶匙

做法;

1. 将凉水倒入锅中加热,即将沸腾时放入锡兰红茶包,盖上锅盖闷3分钟

2. 加入牛奶和椰浆粉,搅拌均匀,开火加热

3. 一边搅拌一边加热,在快出现气泡时关火

4. 取出茶包,倒入杯中,加入适量白糖即可饮用

红茶奶茶的做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

珍珠椰子奶茶做法

椰奶珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品,下面是一种简单易做的椰奶珍珠奶茶的制作方法:

所需材料:

1. 珍珠(适量);

2. 红茶包(适量);

3. 水(适量);

4. 糖(适量);

5. 椰浆(适量);

6. 奶精(适量)。

制作步骤:

1. 将珍珠洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮至珍珠变软,然后加入适量的糖,再煮一会儿,直到珍珠变得有弹性,捞出备用;

2. 在热水中加入红茶包,泡出浓茶汁,然后加入适量的糖拌匀;

3. 将珍珠放入杯中,倒入适量的浓茶汁,然后加入适量的椰浆和奶精拌匀;

4. 最后加入适量的冰块,搅拌均匀即可。

这样制作出来的椰奶珍珠奶茶,口感醇香、甜度适中、珍珠有弹性,非常适合在夏天饮用。

自制椰子奶茶的做法

椰奶奶茶是一种香甜可口的饮品,下面是一份简单易行的椰奶奶茶的做法,供您参考:

所需材料:

- 红茶包:2-3个

- 水:600毫升

- 糖:适量

- 椰奶(饮用椰浆):100毫升

- 冰块:适量

步骤:

1. 将水放入煮壶中,烧开后放入茶包,焯水,倒掉焯过的水,加入新的600毫升清水,继续煮开。

2. 煮沸之后,改小火慢煮5-10分钟,直至红茶呈深红色并具有香气。

3. 将茶叶挤干后,将茶汁倒入杯中。

4. 在倒入的茶汁中加入适量糖,然后加入饮用椰浆。

5. 搅拌均匀,这时候椰奶呈现的就是美丽的白色。

6. 之后加入冰块冷藏,即可品尝香浓的椰奶奶茶。

小贴士:

1. 如果您喜欢口感更加绵软,可在用开水冲泡了茶叶后,加入奶精兑入鲜奶调和成蒸香奶,做出来的奶茶口感柔和细腻。

2. 如果不喜欢加糖,可以选择糖浆或蜜枣等代替。

椰奶奶茶营养丰富,口感浓郁香甜,是夏日饮品中的一大热门,大家可以尝试一下,祝您做菜愉快。

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