步骤/方法
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置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
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量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
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烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水,加冰糖。
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闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
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品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品
荔枝红茶做法图解
杯或盏,3-5克的荔枝,1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
4闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。
冰冻荔枝详细做法
首先,我们得了解荔枝冰冻技术的基本原理。荔枝含有丰富的水分和糖分,这使得它在冷冻过程中容易发生细胞结构的破坏和营养成分的流失。因此,冰冻技术的关键在于通过优化冷冻速率和温度,使荔枝细胞内的水分形成微小、均匀分布的冰晶,减少对细胞壁的物理伤害。
在实际操作中,荔枝冰冻技术通常包括以下几个步骤:预处理、速冻和储存。预处理阶段,需要对荔枝进行挑选、清洗和沥干,确保其表面干净无杂质。然后,通过速冻技术,如液氮速冻,将荔枝快速冷冻至超低温度,使其细胞进入休眠状态,降低生化反应速率,从而延长保鲜期。最后,将冷冻好的荔枝储存于低温环境中,以保持其品质和口感。
荔枝冰冻技术的优势在于,它不仅可以延长荔枝的保鲜期,还可以让人们在非产季也能品尝到这一美味。同时,通过优化冷冻条件和技术,荔枝冰冻技术还能最大程度地保留荔枝的营养成分和风味口感,使得解冻后的荔枝仍然鲜美可口。
当然,荔枝冰冻技术也存在一些挑战和限制。例如,不同品种的荔枝对冷冻条件的适应性有所不同,因此需要针对具体品种进行技术优化。此外,冷冻过程中的能量消耗和环保问题也需要引起重视。
总的来说,荔枝冰冻技术是一种科技含量较高的保鲜方法,它让荔枝这一美味水果得以更好地保存和享用。随着科技的不断进步和人们对美食追求的不断升级,相信荔枝冰冻技术也会不断完善和创新,为我们的生活带来更多美好和惊喜。
冰镇荔枝煮红茶奶茶怎么做
主料:
锡兰红茶茶汤260g
饮爆点奶精40g
饮爆点冰糖浆40g
荔枝罐头果肉5颗
锡兰红茶茶冻适量
辅料:
:冰块150g
做法:
1. 锡兰红茶汤
2. 倒入奶精
3. 搅融奶精
4. 加入荔枝
5. 倒入奶茶底
6. 打发均匀
7. 加入荔枝
8. 倒入冰糖浆
9. 捣压荔枝
10. 加入冰块
11. 荔枝奶茶底
12. 雪克均匀
13. 锡兰红茶冻
14. 倒入奶茶底
荔枝冰红茶饮品做法
1
置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2
量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3
烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水,加冰糖。
4
闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5
品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品
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