当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 焦糖奶盖咖啡做法

焦糖奶盖咖啡做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:10 点击80次

第一款:黑金气泡美式(冰)

个人最喜欢的一款,深褐色的浓缩咖啡与苏打水,撞击出很漂亮的分层,气泡雀跃升腾,冰凉的“滋滋”声和清新感,从外观上看甚至很像一杯冰可乐。

有人说瑞幸的咖啡偏酸,这里气泡水的存在降低美式的酸涩,又保留咖啡的香醇,且极其清爽,感觉整个人一下子被激活。

第二款:焦糖玛奇朵(冰)

热的焦糖玛奇朵,那个口感。。。,一言难尽。

正好最近天气热,我就点了杯冰焦糖玛奇朵试一试。冰牛奶和咖啡加上一层焦糖,同样创造出超美的分层。很适合偏爱奶味重和甜香气息的小可爱。先苦后甜的玛奇朵,在牛奶和咖啡的不断交融下,还能喝到焦糖的细腻,且减少许多焦糖的甜腻感,竟然喝着还蛮清爽上头的。好评!

第三款:冲绳黑糖拿铁(冰)

很经典的日式冲绳黑糖风味拿铁,淡橘色的颜值,整体给你的印象很是温暖。配料也是很丰富:由浓缩咖啡、牛奶、黑糖糖浆、原味糖浆,按比例调制而成。你可以用小勺挖起奶油慢慢品尝,口感绵密香甜、奶味醇厚。绝对是夏天的绝配,偏甜,爱糖人士的最爱。

第四款:大师精萃奥瑞白

很多习惯星巴克的朋友对瑞幸的品质会稍有微词,不过这款大师精萃奥瑞白绝对会让你眼前一亮,采用金奖咖啡豆,采用锐思起托精粹咖啡工艺,以更少睡,更短萃取时间,前中后风味更佳更丰富,关键的是价格只要14.5元,还可以充4送3,算起来单杯只需8元,绝对物超所值。

第五款:芒芒芝士茉香茶(冰)

第四款就不是咖啡恶,他算是果茶,说实话,芝士茉香茶系列你可以任点,“霉霉芝士”也很好喝!对比那些价格几乎比他家贵一倍的某某茶,绝对不差!

狂吸一口奶盖,香浓却不厚重,就像夏天 26 度的空调,正好处在人体最舒适的状态。

个人认为,茉莉花茶汤香气淡雅,搅和搅和才是它的最佳食用方法,奶盖、芒果汁和茉莉花茶汤,融合的天衣无缝。

一口吸下去,茶香中带着浓浓的芒果香、淡淡的奶香,这就是夏天最纯正的芒果味。

第六款:桃桃芝士红宝石茶(冰)

也是可以拿出来与其他竞品单挑的爆款产品,芭乐、桃桃和芒芒三款芝士茶,其实像这样的果茶市面上已经超常见,而瑞幸会给我的是惊艳。

高级的深红色系,光拿在手上就能给气质加分。

底部满满的桃肉,让整杯茶充满了诱人的水蜜桃味。搅拌均匀后再吸,满口的芝士香气,每一口还能尝到水蜜桃的鲜甜。

自制奶盖咖啡的做法

用料

安佳淡奶油40G、安佳奶油奶酪26G、安佳牛奶66G、白砂糖8G、海盐0.8G

海盐芝士奶盖——安佳官网配方的做法

淡奶油+糖打发至湿性发泡,冷藏保存。奶酪、牛奶、海盐用蛋抽搅拌至顺滑无结块(这里可以借助隔温水加热同时搅拌,或者用料理棒搅拌)。将打发的淡奶油与奶酪糊混合均匀(如果是加热的奶酪就一定要等待奶酪糊冷却透了),冷藏保存。

奶油奶酪、淡奶油和海盐的品质直接影响了奶盖的口感。这是我常用的两种盐。不差钱的可以用盐之花,还会有特殊的香味。但至少也要用海盐,家用的食盐达不到奶盖的口感哦。

选新鲜火龙果,去皮留肉。

火龙果切小块。

将要盛装的杯子准备好。火龙果入搅拌杯。

用手持料理棒将果肉搅成汁。

搅成汁的火龙果果汁倒入杯中。

沿杯缘倒入海盐芝士奶盖。这里如果用一个大大的勺子舀入杯中可能会分界更漂亮。

这样一杯妣美喜茶贡茶皇茶的芝芝火龙果就诞生了

本文《焦糖奶盖咖啡做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-247124.html

为您推荐
茶叶品种