绿奶茶可以不用红茶做,可以用绿茶作为基础茶底。首先将绿茶用70度左右的温水冲泡,待茶汤冷却后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加丰富浓郁,可以在牛奶中加入淡奶油或者椰浆等调味品。
可以根据个人口味混合不同的调味品,并可以加入珍珠、椰果等配料,制作出口感细腻、香甜可口的绿奶茶。
奶茶红茶的做法大全
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
怎么做奶茶不用炒不用红茶
不放白糖炒的茶叶奶茶可以通过以下步骤制作:
1. 准备材料:红茶茶叶、牛奶、水。
2. 泡茶:将红茶茶叶放入茶壶或茶杯中,加入适量的热水,浸泡 5-10 分钟,直到茶叶充分泡开。
3. 煮牛奶:将牛奶倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到牛奶表面出现小气泡。
4. 混合:将泡好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。
5. 调味:根据个人口味,可以加入适量的盐或蜂蜜,搅拌均匀。
6. 过滤:将茶叶奶茶通过滤网过滤,去除茶叶残渣。
7. 装杯:将茶叶奶茶倒入杯中,可以根据个人喜好加入适量的冰块。
需要注意的是,不同的茶叶和牛奶可能会影响茶叶奶茶的口感和味道,可以根据自己的喜好进行调整。此外,如果喜欢喝甜一点的茶叶奶茶,可以在调味时加入适量的白糖或其他甜味剂。
奶茶不炒的制作方法
不炒茶叶的奶茶的做法
用料:锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量
1、准备30克红茶(喜欢茶味重的可用35克)。
2、预先把拉茶袋洗干净,然后晒到完全干透即可。
3、把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜)。
4、第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶”。
5、再准备容器,重新倒入500ml开水,两个容器反复来回倒三次以上,如此拉茶奶茶才能顺滑。
6、倒入500ml的茶水和250ml的黑白淡奶(茶水与淡奶的比例是2:1)。
7、最后根据口味加入糖、布丁和红豆,即可饮用。
红茶奶茶不加糖做法
熊猫奶茶是一种创意可爱的奶茶饮品,下面是一种简单的熊猫奶茶做法:
材料:
- 红茶包2包
- 牛奶200毫升
- 冰块适量
- 熊猫造型的糖球或巧克力豆
- 黑色的食用色素(可选)
- 糖适量(可根据个人口味自行决定)
步骤:
1. 将红茶包放入一杯热水中,浸泡5分钟。然后将红茶包取出,保留浸泡好的红茶。
2. 在一个搅拌杯或搅拌器中加入牛奶和糖,根据个人口味选择加糖的数量。
3. 如果你想要熊猫奶茶看起来更加可爱,可以使用黑色的食用色素给牛奶上色。将食用色素逐渐加入牛奶中,搅拌均匀,直到达到你想要的黑色。
4. 将冰块放入一杯中,倒入浸泡好的红茶。
5. 慢慢倒入调好的牛奶,直到杯子快满。
6. 最后,在奶茶表面放上一个熊猫造型的糖球或巧克力豆,可制作成熊猫的脸部特征。
7. 搅拌均匀即可享用。
注意事项:
1. 如果你不喜欢红茶,可以选择其他口味的茶叶。熊猫奶茶的关键是奶茶的配方和熊猫造型的装饰。
2. 黑色的食用色素可以根据个人喜好添加,如果没有食用色素,奶茶的颜色可能会略浅。
3. 糖的添加量可以根据个人口味来决定,如果你喜欢更甜的奶茶,可以添加更多的糖。如果你喜欢更浓郁的奶茶,可以减少糖的用量。
4. 熊猫造型的糖球或巧克力豆是为了增添装饰效果,如果没有熊猫造型的糖球或巧克力豆,可以使用其他可爱的装饰物代替。
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