先将2一2.5公斤沸水倒入容器中水温不低于90度，再倒入４０克冰粉
不停地搅伴２一３分钟或在锅中熬制２分钟凝固效果会更佳。
放置冷却，加入自已喜欢的白糖、水果粒，果肉粒、白糖等即可食用，夏天因天气热放入冰箱5分钟左右食用味道更加的爽滑。
冰红茶果冻做法精确比例
要看冰柜冷冻温度,一般情况要冻5一6小时才能全部结冰,冷冻温度调低些,就会短些时间冻成冰。如果是零下18以下的，一般在半个小时就能冻上冰块。
明胶果冻做法配方
要做爱心小果冻，首先需要准备好明胶、水、果汁和糖。将明胶粉加入水中搅拌均匀后，加入糖和果汁，再次搅拌。
将混合液倒入爱心造型的模具中，放入冰箱中冷却凝固即可。
如想制作多层颜色的小果冻，可先将一层凝固后再倒入另一层混合液，反复进行，最终形成多层色彩的小果冻。美味的爱心小果冻可以作为小零食或甜品，十分适合各种场合的享用。
冰红茶果冻做法可以不煮吗
用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、桃子口味：桃子用盐搓洗干净后削皮，取桃皮加150克水；
3、煮大概5分钟，至汤汁粉红色；
4、快速过滤后，取100克汁，趁热加入糖5克和白凉粉10克，快速搅拌融化；
5、倒入准备好的容器中，再放入冰箱冷藏半小时；
6、桃汁凝固后取出，缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料；
7、喝之前用吸管搅拌一下，边吸果冻边喝乳酸菌；
8、芒果口味：芒果取果肉100克，加入水200克，打碎成芒果汁；
9、过滤一下，然后加热至有泡泡关火；
10、取热芒果汁100克，趁热加入糖5克，白凉粉10克，搅拌至融化；
11、同样也倒入容器中，冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料，浓浓的芒果香味，搭配乳酸菌饮料；
12、咖啡口味：取速溶咖啡粉5克，加入热水100克，糖5克以及白凉粉10克，搅拌融化；
13、倒入容器中，缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料；
14、搅拌后是这个样子，咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料；
15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合；
冰红茶果冻的制作方法
1.2种材料混合搅匀
2.在小锅里煮沸马上关火
3.放凉倒入模具中
4.放入冰箱冷藏室几小时就好了
5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃
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