干酪可以切碎用来做香脆芝士馒头，香香脆脆特别好吃。
香脆芝士馒头的做法：用料：白馒头1个、干酪适量、火腿肠（或香肠）半根、葱花少许、黑芝麻少许、鸡蛋液少许、盐少许。
1、把葱和火腿肠切碎。
2、把馒头竖切几刀，不要切断。
3、把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。
4、把切碎的干酪塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
5、继续塞上切好的火腿丁。
6、撒上少许葱花。
7、给馒头刷上鸡蛋液。
8、撒上少许黑芝麻。
9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。
10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。
白干酪的做法大全
1.将胡萝卜用开水煮软后捞出，捣烂备用。
2.将准备好的白干酪制成泥。
3.白干酪与胡萝卜同时放在盘中，搅拌均匀即可。
乳清干酪薄饼的做法
材料：新鲜牛奶一升，乳酸菌一袋
步骤:
1、将酸奶机的不锈钢内胆清洗干净，用开水烫下消毒，菌粉事先从冰箱拿出，室温放置
2、将鲜牛奶倒入酸奶机内胆中
3、倒入菌粉，用勺子搅拌均匀
4、插下电源等待发酵即可
5、做完的酸奶加入糖或者蜂蜜果酱就可以吃了呢，如果自制奶酪不添加任何糖类，将豆浆机过滤豆渣的筛子事先洗净，酸奶全部倒入筛子上，下面过滤的容器可以也用豆浆机的杯子哦，外面再套层保鲜袋，防止串味，这样放在冰箱一天一夜左右，奶酪和乳清基本就没问题了。
干酪的好吃做法视频
奶酪碎可以这么食用：
1、方包上面放火腿、番茄、蔬菜和奶酪碎。进烤箱或者平板锅煎至奶酪软化，即可，还可以做披萨，焗饭之内的。
2、煮意粉、拉面、部队火锅时，在准备起锅前放奶酪碎，再加热一会软化。好吃的奶酪拉丝意粉就好了
3、放在饼皮或者面包里面，加热软化，也是好吃的拉丝奶酪小点，相当奈斯。
干酪美食的各种做法
蒙特利杰克干酪是一种常见的美式干酪，味道较为浓郁，口感弹牙。它可以用于很多食品的烹饪中，也可以搭配其他食材来作为餐前小吃或点心。下面是一些蒙特利杰克干酪的食用方法：
1. 直接用：将蒙特利杰克干酪切成块状或片状，直接食用即可。它的味道较浓，可以与面包、薯条等食材搭配食用。
2. 烤制：将蒙特利杰克干酪切成块状或片状，放在烤箱中烤制，直到表面呈金黄色。烤制后的蒙特利杰克干酪口感更好，可以作为开胃小吃或配菜。
3. 作为配料：将蒙特利杰克干酪切成小块、丝或碎末状，作为披萨、汉堡、三明治等食品的配料，可以增加味道和口感。
4. 炸制：将蒙特利杰克干酪切成小块或条状，裹上蛋液和面包屑，油炸至金黄色即可。由于蒙特利杰克干酪的熔点比较低，因此炸制后口感十分鲜美。
总之，蒙特利杰克干酪的食用方法多种多样，可以根据个人口味和爱好来选择不同的食用方式。
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