杯茶，一份点心，便是有滋有味的生活，或甜或苦。
抹茶和栗 浓得让人吃惊的一方绿意， 淡淡茶香浮动，清冽质朴， 搭配栗子羊羹夹心， 微苦后，有绵长的回甘。 取材于茶道的禅意内涵， 热量也相对友好。
甜品是诱人的，奶香和茶味在口中交汇，那种感觉妙不可言。
我前面和右面的人都在喝珍珠奶茶，勾起了我深深的甜品欲，吃甜品果然会心情好呀。
伯爵红茶甜品做法大全
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
红茶甜点的做法
伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品，下面是其做法：
材料：
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖（加入淡奶油）20 克
步骤：
1. 先将鸡蛋进行分离，蛋清放入无油无水的容器里，蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开，将红茶末倒入装有蛋黄的碗里，再倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里，搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路，加入剩下的细砂糖，继续打发至硬性发泡，提起打蛋器，有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里，翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里，用刮刀刮平，轻震几下，震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱，上下火 150 度，烤 20 分钟左右。
12. 出炉后，将蛋糕倒扣在烤网上，撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后，将蛋糕翻面，将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖，打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
红茶甜品自制方法窍门
2.龙眼豆花布丁
材料：2400g清水，冰糖，1L豆奶，燕菜条20g，2罐龙眼
做法：1.清水煮至沸腾，加入冰糖，搅拌至融化。（冰糖要放多少就看你要的甜度）
2.搅拌至冰糖融化后, 加入燕菜条, 搅拌至融合。(建议使用燕菜粉，燕菜条大概需要一小时这样….) (开小火)
3.之后，加入豆奶，继续搅拌。
4.把豆奶倒进容器里, 待凉至凝固。（若要做豆腐龙眼糖水, 就倒进长方形的容器，因为要切四方形状并倒出来） （若要做龙眼布丁，适量地直接倒进容器里）
5.把龙眼罐头倒进一个碗里，加水（看你要的甜度）
6.龙眼豆腐糖水-把凝固好的豆腐切方块放进容器，加入适量的龙眼水和龙眼
7.豆腐龙眼布丁- 放适量的龙眼和龙眼水在布丁上面即完成
新式甜品的做法
desert和dessert区分如下：1.他们的读音是不一样的，用读音来区分，尽量少想拼写。2.两者意义不同，desert是沙漠，dessert是甜品，我一般是这样区分的：沙漠比较贫瘠，寸草不生，联想到它的字母较少，一个s,所以另一个字母较多两个s的是甜品。
desert多指放弃从前的职业、伙伴、伴侣及监护人资格等，有时带有内疚感。：n.沙漠;荒漠;荒原。v.抛弃，离弃，遗弃(某人);舍弃，离弃(某地方);擅离(部队);逃走;开小差。第三人称单数： deserts复数： deserts现在分词： deserting过去式： deserted过去分词： deserted派生词： desertion n.例句：1、Desert plants are adapted to cope with extreme heat. 沙漠植物适于耐酷热。

2、The heat in the desert was extreme. 沙漠中极其炎热。
3、Don't desert me in my hour of need. 不要在我困难的时候离开我。
4、Why did you desert teaching for politics? 你为什么弃教从政呢？
dessert：n.(饭后)甜点，甜食，例句：1、This dessert can be served straight from the refrigerator.

这甜点从冰箱里拿出后即可食用。
2、What's for dessert? 餐后甜点吃什么？
3、Looking for inspiration for a new dessert? Try this recipe. 正在寻找制作新式甜食的灵感吗？试试这份食谱吧。

4、This dessert can be served straight from the fridge. 这种甜食从冰箱里拿出来就可以吃。
本文《茶味甜品做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-245314.html
