用料
冻干黑咖啡2克（或无糖浓缩咖啡液）椰子水 100克纯椰子粉 10克零卡糖（赤藓糖醇） 2克（两倍甜度）
做法
取10克纯椰子粉和2克零卡糖，用100克热水化开晾凉备用，取两克黑咖啡粉，少量热水化开（浓缩咖啡液）往冲泡好的椰汁中倒入100克椰子水，这就是自制椰乳了。
椰汁牛奶咖啡自制
材料：
佳乐椰子水150ml，佳乐经典椰浆50ml，咖啡粉3g，馥苏奶茶专用植脂末10g，热水50ml，馥苏调味糖浆30ml，冰块150g，小芋圆50g
做法：
1.杯中加入小芋圆备用；
2.雪克杯中加入咖啡粉，植脂末，热水搅拌均匀，再依次加入椰子水，椰浆，糖浆，冰块，摇匀倒入出品杯中，即可出品。
椰奶咖啡正确做法
咖啡+椰子粉=椰咖
先用热水泡咖啡，用的是隅田川咖啡，喝不了酸咖啡，这个可以接受，没有喝到不好喝的那种酸味。
椰子粉用的南国椰子粉，不含糖，这个椰子粉回购无数次，真的不含糖，它不甜，只有淡淡的椰子的味道。
然后椰咖制作完成（简约版），我觉得好喝，咖啡香和椰子粉的香都可以闻到，咖啡的香大于椰子粉的香，椰子粉的香味中和了一部分咖啡的苦。咖啡冲泡出来的汤汁质地稀薄，原浆椰子粉中带有的椰油使汤汁变得浓郁和好看
椰奶咖啡做法视频大全
椰奶冻咖啡的做法如下：
将1克速溶咖啡与50毫升水搅拌均匀。
将无糖椰粉、3克白砂糖和120毫升温水搅拌均匀，慢慢注入椰奶，加入...
将椰青水直接冰成冰块备用。
将椰肉和奶打成椰奶酱，椰肉最好用嫩的，这样不会有渣。
将过滤好的椰肉倒入模具，冰冻。
将椰青冻和椰奶冻放入玻璃杯，倒咖啡液，两种冻冻都融得比较快，很容易可以吃到冰渣渣，爽爽。
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