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泰式柠檬红茶教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:28 点击59次

手标泰式茶的喝法是先加冰块到杯子里,再加茶叶,接着倒入浓缩糖浆(可口度根据个人口味适当增减),最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
这种喝法能够让茶水与牛奶充分融合,口感浓郁香甜。
如果想更加浓郁一些,可以在糖浆和牛奶的配比上稍稍调整。
此外,泰国还有一种叫做‘cha-yen’的泰式奶茶,它加了茶粉,口感更浓,常常搭配圆珠奶茶来卖。
茶水的部分使用阿萨姆红茶因为泰国使用的糖浆过于甜腻,而使用黑茶则能够平衡口感,此外使用黑茶与奶一起混合口感更香浓,因此多用于调和冰沙奶茶。

泰式红茶煮还是泡

泰式红茶的正确冲泡方法如下:

准备材料:泰式红茶叶、开水、牛奶和冰糖等调味品。

将泰式红茶叶放入茶壶中,用开水冲泡5-10秒,然后倒掉。

再次用开水浸泡3-5分钟,直至茶叶散发出浓郁的香气。

把茶倒入杯子中,加入牛奶和冰糖等调味品,搅拌均匀即可。

温馨提示:如果喜欢冰饮,可以把泰式红茶冷却后加冰块饮用。

泰式红茶煮几分钟

方法/步骤

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红茶是发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,水煮开以后可以直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95°。

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注水时,要将水壶抬至一定的高度,让水柱一倾而下,可以将茶叶充分浸润。

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也要注意泡茶的时间和手法,茶叶和水按照1:30的比例,1至3泡浸泡10到20s,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10到20s。

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第一泡的最佳出场时间为45到55s左右,第二泡的冲泡时间,则为1分15s至1分20s左右。

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第三泡的冲泡时间则为2分钟,根据茶的嫩度和品种,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到红茶不一样的魅力。

泰式红茶正确煮方法

材料

泰式红茶汤 300cc,柠檬汁 适量,柠檬片 2片,蜂蜜 适量,泰式红茶叶 量米杯8分满,开水 2000cc

做法

1、锅中加水2000cc煮沸后,加入泰式红茶叶煮开,用滤网过滤茶叶渣取茶汤。

2、取一玻璃容器,倒入冰块加入蜂蜜、柠檬汁,倒入300cc热红茶搅拌放入柠檬片装饰即完成。

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