- 这才是茶叶蛋的正确做法,牢记“3分卤,7分泡”,茶香浓郁
一颗成功的茶叶蛋,要呈现出漂亮的大理石花纹,色泽褐黄,茶香味浓,茶叶蛋吃起来虽然容易,但是想要煮好,自然要下一番功夫,很多人还有几个问题搞不懂,如果让鸡蛋有漂亮的放花纹...
发布时间: 2025-03-08 11:50:06 文章阅读:174人
- 泡咸鸭蛋的正确做法
食材:鸭蛋20个、香料适量。辅料:水1500毫升、食盐150克、八角3粒、沙姜15克、桂皮2块、香叶4片、肉蔻2粒、草果2个。 2、坛子一个,洗净晾干待用,鸭蛋20个,洗净晾干待用。 3、香料:八角...
发布时间: 2024-06-20 23:51:39 文章阅读:96人
- 茶叶蛋的正确做法只有茶叶
锅内加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅哦,这样蛋壳才会好剥,很轻松就能脱壳,如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖,大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了,然后直...
发布时间: 2024-06-20 23:24:46 文章阅读:60人
- 红茶卤蛋的正宗做法
主料:鸡蛋 配料:小葱 调料:老抽 生抽 五香粉 冰糖 红茶 原料:熟鸡蛋10个;配料:小葱一把、老抽、生抽、五香粉、红茶、冰糖;做法:1.将葱、姜(两三片)、蒜(越三瓣)都铺到锅里;...
发布时间: 2024-06-20 22:29:15 文章阅读:74人
- 茶叶卤蛋的做法大全图片
食材准备:鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量。; 1、准备好茶叶和香料; 2、把鸡蛋清洗干净煮熟; 3、鸡蛋煮好后取出来,...
发布时间: 2024-06-20 21:54:59 文章阅读:85人
- 茶卤蛋的做法及配料
配方1:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,丁香、甘草、葱各25克,食盐120克,绍酒750克。 配方2:白糖、酱油各1千克,茴香、桂皮各75克,葱250克,姜100克,食盐125克,黄酒500克,水5千...
发布时间: 2024-06-20 20:14:23 文章阅读:75人
- 红茶卤蛋的正宗做法
可以的,可以做成红茶溏心蛋食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:红茶包 2包、卤料包 1包、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡蛋 8个、清水 适量。 1、清水煮至沸...
发布时间: 2024-06-20 19:51:53 文章阅读:88人
- 茶叶卤蛋的做法及配料窍门
调制卤蛋的汁需要准备生抽、老抽、冰糖、小葱、生姜、茶叶、香叶、桂皮、八角、白寇、草果、白芷、小茴香、干辣椒等材料。具体步骤如下: 1. 将鸡蛋清洗干净,冷水下锅,煮熟后捞出...
发布时间: 2024-06-20 19:45:32 文章阅读:73人
- 生姜蛋汤的正确做法
不用放生姜和蒜,你首先把鸡蛋用油煎黄,把油控干,再加清汤。然后把西红柿放里面,最后汤烧好之后加点葱花出锅滴香油。(香油不宜太多)关注微信订阅号后输入关键字,《名侦探柯南...
发布时间: 2024-06-20 18:42:31 文章阅读:57人
- 红茶卤蛋的做法窍门
鸡蛋 8个 八角 5g 桂皮 5g 香叶 5g 1/3 敲裂蛋壳 鸡蛋煮8分钟后捞出来,放入冷水中过凉,将蛋壳敲出裂缝。 2/3 放入卤料 水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。 3/3 煮入味...
发布时间: 2024-06-20 17:39:00 文章阅读:66人
- 红茶卤蛋正宗做法
一般来说,做五香卤蛋最好的茶叶就是红茶了,红茶煮出来的茶叶蛋是最完美的,条件允许还是用红茶吧。红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃,因...
发布时间: 2024-06-20 16:58:28 文章阅读:51人
- 卤蛋的家常做法不用香叶
卤蛋不香,啤酒和冰糖,加入这2种调料煮出来的卤蛋,口感软糯,香浓味鲜,这就是卤味店老板煮卤蛋的秘诀,虽然用料简单,但味道却不容置疑。这种卤蛋与五香卤蛋口味上有很大的区别,...
发布时间: 2024-06-20 16:31:23 文章阅读:66人
- 茶卤鸡蛋家常做法
食材:鸡蛋,2颗八角,1小把花椒,1小段桂皮,几片香叶,2块冰糖,茶叶,1勺生抽,1勺料酒,少许老抽,适量食盐,少许味精。 制作步骤: 1.准备适量的鸡蛋,用清水洗干净表面的脏东西,...
发布时间: 2024-06-20 16:07:27 文章阅读:69人
- 弹力红茶卤蛋的做法
主料:鸡蛋 配料:小葱 调料:老抽 生抽 五香粉 冰糖 红茶 原料:熟鸡蛋10个;配料:小葱一把、老抽、生抽、五香粉、红茶、冰糖;做法:1.将葱、姜(两三片)、蒜(越三瓣)都铺到锅里;...
发布时间: 2024-06-20 14:41:12 文章阅读:65人
- 红茶卤蛋正宗做法
可以一起卤 卤香茶叶蛋 原料:鸡蛋10个、红茶50克、香叶10片、八角3个、桂皮一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。 做法步骤: 1、准备好鸡蛋,红茶和香料。 2、将鸡蛋外壳洗净。 3、...
发布时间: 2024-06-20 12:45:45 文章阅读:78人
- 红茶卤蛋的正宗做法
鸡蛋 8个 八角 5g 桂皮 5g 香叶 5g 1/3 敲裂蛋壳 鸡蛋煮8分钟后捞出来,放入冷水中过凉,将蛋壳敲出裂缝。 2/3 放入卤料 水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。 3/3 煮入味...
发布时间: 2024-06-20 11:51:23 文章阅读:54人
- 红茶卤蛋正宗做法
可以一起卤 卤香茶叶蛋 原料:鸡蛋10个、红茶50克、香叶10片、八角3个、桂皮一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。 做法步骤: 1、准备好鸡蛋,红茶和香料。 2、将鸡蛋外壳洗净。 3、...
发布时间: 2024-06-20 02:27:24 文章阅读:77人
- 红茶卤蛋的做法大全
主料:鸡蛋 配料:小葱 调料:老抽 生抽 五香粉 冰糖 红茶 原料:熟鸡蛋10个;配料:小葱一把、老抽、生抽、五香粉、红茶、冰糖;做法:1.将葱、姜(两三片)、蒜(越三瓣)都铺到锅里;...
发布时间: 2024-06-20 00:02:47 文章阅读:89人
- 红茶卤香蛋做法大全
卤茶叶蛋是一道常见的美味小吃,下面是一种常见的做法: 材料: - 鸡蛋:适量 - 茶叶:适量 - 酱油:适量 - 料酒:适量 - 八角:适量 - 桂皮:适量 - 草果/山奈:适量(可选) - 冰糖:适量...
发布时间: 2024-06-19 20:19:05 文章阅读:62人
- 红茶卤香蛋正宗做法
做法1:配料:鸭蛋、盐、茶和碱性物质(如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。) .步骤:1。清洗鸭蛋以备以后使用。 2。将苏打灰和盐放入一个小瓷罐中,倒入沸水,然后在生石灰和草灰完全...
发布时间: 2024-06-19 16:40:07 文章阅读:83人