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肯德基里的红豆派做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:14 点击69次

1.思念飞饼皮三张,蜜红豆50克,鸡蛋一个,小花饼干切一个

2.将飞饼皮从中一剖两半,左边的中间放上蜜红豆,右边用叉子叉上几排气孔,并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液

3.将垫纸对折,周边对齐,用手按紧,小心揭下右边的垫纸

4.用饼干切将周边压出花纹,没有这种也可以用叉子压紧,效果是一样的,注意一定要压紧,防止烤的时候裂开

5.将派的表面再刷上一层蛋液,然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5-10分钟

6.烤盘铺纸,将冷冻过的派放在烤盘上。烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤10分钟即可

肯德基的鸡肉做法大全

主料:小仔鸡1只

辅料:洋葱500克,小麦面粉500克,柠檬50克,鸡蛋50克,生菜(花叶)50克,番茄100克

调料:花生油100克,大蒜15克,红葡萄酒150克,番茄酱35克,色拉油20克,黄油25克,柠檬汁10克,五香粉2克,白砂糖5克,胡椒粉2克,盐10克

肯德基整只鸡做法

1. 先将葱头去掉外皮洗净,切成圆片;

2. 把靠外边二至三层的大葱圈分出来留用;

3. 余下的葱用刀剁烂;

4. 蒜去皮洗净后用刀剁烂成茸;

5. 把葱头末、蒜茸、葡萄酒、番茄酱、沙拉油、百里香粉、精盐、胡椒粉及白糖一起放入一个不锈钢器具里搅拌均匀,成为腌鸡用的混合汁;

6. 将肉鸡洗净后取出内脏,胸部朝上平放在案板上;

7. 用刀先划开胸与腿之间的皮,然后分别剔去鸡骨,取下胸脯和大腿肉,使其形成独立的四块无骨净肉;

8. 将肉放在案板上,用刀尖在肉上反复地扎一扎;

9. 尤其是鸡小腿筋多的地方,应尽量将筋剁断;

10. 再用刀背将鸡肉四周不整齐的部分往里叠一下,边整理,边砸实,使肉的薄厚一致;

11. 经过整理的肉应形成一块边缘较为整齐有序,呈一头略尖,一头长圆的形状;

12. 把鸡肉放入盆内,把调好的料汁再加进点柠檬汁,淋抹在鸡肉四周,涂匀扣放在冰箱里腌2小时;

13. 鸡取出后控净汁水,略微晾一会儿,使鸡的表面略干一些;

14. 最后将鸡肉粘上面粉,在鸡蛋液中拖过,再粘上一层面包粉;

15. 左手将鸡和面包粉压实,使其粘牢,右手用刀配合着将鸡肉的边整理整齐;

16. 炒锅放中火上,倒入花生油烧热;

17. 先把留下的葱头圈略微撒上点精盐和胡椒粉,再沾上面粉放入油锅内将其炸成金黄色捞出;

18. 接着把鸡放入锅内用中火炸至表面呈金黄色,熟透时捞出;

19. 鸡炸好后放入煎盘,再放上黄油入烤箱保温;

20. 将干净的生菜撕成块放入碟子上半部;

21. 番茄切成片;

22. 柠檬切角装饰在生菜叶上;

23. 把炸好的鸡放在碟子上底部,炸鸡的表面均匀撒上炸好的葱头圈即成

肯德基茶叶蛋做法大全

以下是肯德基茶叶蛋的一种常见做法:

 

1. 准备食材:鸡蛋、茶叶、八角、花椒、桂皮、大料、姜、蒜、冰糖、老抽、生抽、盐。

2. 煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,冷水下锅,水开后计时 5 分钟。煮好后捞出,趁热敲碎蛋壳。

3. 煮调料汁:将茶叶、八角、花椒、桂皮、大料、姜、蒜等调料放入锅中,加入适量清水,煮出香味。

4. 加入鸡蛋和调料:将敲碎蛋壳的鸡蛋放入锅中,加入冰糖、老抽、生抽、盐等调料,继续煮一段时间。

5. 浸泡入味:煮好后关火,让鸡蛋在调料汁中浸泡一段时间,使其入味。

 

需要注意的是,不同的人可能有不同的做法和口味偏好,你可以根据自己的喜好进行调整。此外,茶叶蛋的入味时间越长,味道会越浓郁。

肯德基的柠檬红茶做法

冰蜜桃红茶做法如下:

材料

水蜜桃 3个

柠檬片 1片

冰糖或蜂蜜 50克

红茶包 1个

做法

1. 将水蜜桃去皮及核,切成大块,再放入沸水锅中煮烂,然后加入冰糖煮匀备用。

2. 将红茶包放入果汁锅中,煮至茶汁充分释出。

3. 放入冰箱冷冻,加入柠檬片 即成。

肯德基咖啡做法配方大全

花生600g水75ml麦芽糖150g砂糖75g沙拉油20ml盐巴少许甘草糖胶囊1个鲜奶150ml

做法

1

首先将水、麦芽糖、砂糖、油与盐巴全部倒入锅中并开火煮滚。

2

煮到锅内的糖浆开始冒出泡泡后在将花生倒入锅中。

3

接着用中小火继续烹煮,并不断的翻炒花生约5分钟。

4

持续翻炒至锅内的糖浆略微变深色并且开始有丝状产生,这个时候用工具取出一颗花生丢入冷水中冷却后吃吃看,如果花生没有生味,且糖的口感是脆的就可以将花生取出倒入烤盘中。

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接着隔着烘焙纸用橄面棍将花生糖橄成均匀的厚薄后静置冷却。

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趁花生糖还有一点温度的时候就可以用菜刀切成你喜欢的大小,最后再将花生糖完全静置冷却就完成了喔。

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等花生糖冷却的时间我们就要来制作咖啡,首先我们先将咖啡胶囊放入Nespresso咖啡机中。

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这次选择用来搭配花生糖的是缤纷甘草糖风味咖啡

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再来按下你想要的份量。

10

一杯浓缩义式咖啡就做好了。

肯德基菜品做法大全图解

肯德基是一家全球连锁速食餐厅,其菜单因地区和国家而异,但以下是肯德基全球常见的一些食物:

1. 炸鸡:肯德基最有名的菜品就是炸鸡,包括各种不同部位的鸡肉,如 Original Recipe、Extra Crispy、Hot Wings等。

2. 汉堡:经典的吉士汉堡、蘑菇汉堡、培根芝士汉堡等种类。

3. 薯条:薯条也是肯德基的招牌食品之一。除了普通薯条外,还有辣味薯条等口味。

4. 饮料:可口可乐、雪碧等软饮料是肯德基的固定饮品。

5. 沙拉和便当:沙拉和便当提供给喜欢健康饮食和快捷午餐的人。沙拉包括凯撒沙拉、水果沙拉等,便当有原味烤鸡肉米饭等多种选择。

6. 甜点:例如香甜可口的派类产品,包括苹果馅派、樱桃派以及巧克力慕斯派等等。

7. 早餐:除了经典的鸡肉肉饼蛋牛奶、炸鸡蛋三明治等,还有美式早餐、法式布艺等多种选择。

需要注意的是,菜单因地区而异,不同国家和地区提供的食品选项可能会有所不同。

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