主料：低脂牛奶500毫升，红茶15克，咖啡粉2小勺 辅料：热水少量，蜂蜜2勺 做法： 1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用。 2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开。 3.盖上锅盖，闷一会。 4.茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热。 5.茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来。 6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里。 7.待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖。 8.倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝。
咖啡壶煮茶的方法
1.首先将清水依照所煮咖啡的玻璃壶容量刻度，倒入水箱内，并将空玻璃壶与滤网盒结合好，放在保温盘上；
2.然后先拉出滤网盒，打开盖子，放入滤网；并按照咖啡使用量，将咖啡粉倒入滤网，确定滤网位置已安置妥当，并将盖子盖上；
3.插上电源，将开关打开，指示灯亮起，约几分钟后，咖啡液滴入玻璃壶中，直到咖啡液不再流出时，表示滴漏过程完成；
4.再取出玻璃壶，倾倒咖啡至咖啡杯内饮用；
5.为了防止滴漏嘴残余液体滴到保温盘上，要记得将剩余咖啡的玻璃壶放回保温盘上；
6.保温盘将持续发热，直到你将开关关闭为止，请勿用手触摸，以免发生危险；如果你还需要煮咖啡，就按照这六个步骤来进行；记得如果你不需要再使用咖啡机了，记得关闭开关，拔下插头。
咖啡壶怎么煮花茶
企鹅保温壶保温壶主要针对家居、会议等场所的固有特征，而专业开发的一种新的产品类别，其前身由保温瓶、保温杯演变而来，也可称为咖啡壶。企鹅壶任何茶都可以泡。今天冲的是澜沧岩茶日晒。热的时候喝，明显甜感，很柔和的酸度。就很像9成熟的杏子，酸甜口感很舒服。然后温度降低一些，酸度突出，然后尾韵会有很明显的像茉莉花茶的感觉，好喝！
养生壶煮红茶
红茶的煮法：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
煮咖啡的器具能煮红茶
1、手冲咖啡
简单理解：手工冲泡的咖啡，起源于20世纪德国。
对水温、咖啡研磨度、粉水比例等都有要求
需要用到的器材：手冲滤杯、滤纸、手冲壶、分享壶、电子秤、温度计。
很看重技术，对操作人要求较高。
操作难度：五颗星
费用：200-1000rmb左右，一整套。咖啡爱好者必不可少的。
2、法压壶
又称法式压滤壶，发源于19世纪，起初最多是用来冲泡红茶的，所以也被称作冲茶器。
通过浸泡方式，让水和咖啡粉全面接触浸泡的焖煮来还原释放出咖啡的味道。
操作难度：两颗星
费用：50-100rmb左右，家用合适
3、虹吸壶
个人比较偏爱的器具之一，冲煮出来的咖啡味较为干净纯正，推荐使用单品咖啡。
发明于19世纪英国。简单好用的冲煮方法，坊间咖啡馆比较普及的咖啡冲煮方式，也有说法是：虹吸壶可以使咖啡的味道更加干净
原理：利用水加热产生的蒸汽，形成压力的同时将下壶的热水推到上壶，而冷却后，下壶又会把上壶的水吸回来。
操作难度：三颗星
价格：300-800rmb，钟意单品咖啡（蓝山咖啡、曼特宁咖啡等）可以尝试使用虹吸壶。
4、比利时壶
又称“皇家”比利时壶，发明于19世纪。
原理：水热后，蒸汽会顺着管子流向玻璃壶，温度一般为95度，充分与咖啡粉融合后，通过虹吸原理，热咖啡又会通过细管底部的过滤器，回到右边。
操作难度：三颗星
费用：800rmb左右。
5、半自动意式咖啡机
最早起源于意大利，人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、清理残渣
原理：锅炉将水烧开，热水会加压流至咖啡粉，从而过滤出咖啡。
操作难度：两颗星（需注意操作事项，避免爆了）
费用：1500-上万。买个便宜的做家用挺合适的。
半自动咖啡机
6、滴漏式咖啡机
原理：漏斗里放置滤纸，咖啡粉倒入，开启电源然后慢慢加热水，咖啡就会慢慢萃取了
操作难度：两颗星
费用：300-500左右
7、胶囊咖啡机
某百科对于胶囊咖啡机的介绍：旷世巨作，磨豆咖啡机的终结者。
原理：将咖啡胶囊放入胶囊仓，机器则会自动萃取出一杯咖啡。
操作难度：一颗星
费用：400-1000左右，适合公司办公
8、摩卡壶
发明于20世纪，据说当时意大利每10个家庭，每8个家庭就有摩卡壶。
原理：分上中下三层结构，下座水槽，中层咖啡粉槽、上座则为放置咖啡液，加热热水产生蒸汽，蒸汽压力将水推至中层，在萃取出咖啡液至上层。
操作难度：两颗星
费用：100-200左右，适合家用
9、土耳其壶
将水、咖啡粉放置土耳其壶，煮沸，土耳其壶不比手冲，不过滤的，所以难免会喝到咖啡渣，一般咖啡粉研磨度也是极细的。
操作难度：两颗星
费用：80-400左右
ps：不要轻易尝试土耳其壶，因为土耳其壶是不过滤的，如果不介意喝一口咖啡渣的话。
10、冰滴咖啡
利用冰块融化一滴一滴萃取咖啡。过程比较久。
操作难度：三颗星
费用：200-500左右
11、爱乐压
原理：类似针筒，在筒里放入咖啡粉，然后下压推杆，咖啡粉就会通过滤纸流入容器。
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