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英国红茶生产制作过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:08 点击52次

一、准备:

1、茶具:冲泡英德英果红茶一般需要使用:盖碗、公道杯、茶漏、茶杯。

2、水:泡英德英国红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少,并含有人体所需的多种矿物质),纯净水次之。

3、投茶量:根据盖碗具体的大小,投茶量一般到盖碗的三分之一,不超过盖碗容量的一半。

二、英德英国红茶冲泡方法:

1:首先用刚烧开的热水烫洗茶具,并在盖碗中倒入适量热水暖杯,盖上碗盖,待盖碗上沿变暖即完成暖杯。

2、然后向盖碗投入大围名寨茶叶至盖碗容量的三分之一,将碗盖盖上,单手同时将碗盖与碗托压实拿起,摇晃盖碗两至三个来回即可。

3、最后结束醒茶后,打开碗盖,沿盖碗边缘注入80-90℃热水;盖上碗盖(一侧边缘留有一定缝隙),将茶汤快速倒至已放置茶漏的公道杯中,将公道杯中的茶汤倒至茶杯即可品尝

英国红茶是什么茶叶做的

Harrods、Twinings、立顿。

英国是世界上人均茶消费量最大的国家,80%的英国人饮茶,每天大约喝掉1亿3500万杯茶,占国内各类饮料消费的一半,占世界茶叶消费总量的四分之一,因此在英国也诞生了诸如川宁、Witttard等品牌。

英国红茶为什么有名

红茶在英国的流行,起源于皇室。是葡萄牙凯瑟琳公主嫁到英国时,带去了红茶。自此,红茶在皇室里开始流行,继而在上流社会流行,慢慢的再风行于民间,最终形成了英国下午茶的生活习惯

英国人爱喝的红茶是什么茶叶

英国人喜欢喝的茶一般是红茶,也就是所谓的black tea,它的口味比其他茶类要更有力道、更浓郁,而且口感也更醇厚。红茶主要来自于中国的Assam和Sikkim,它的特点是单叶茶的深度发酵,所以当你在英国旅行时,会遇到很多人把两片白糖放进茶里喝,甚至有些人还会加奶成“红茶latte”。

英国红茶为什么是碎的

大家都知道,在英文里,“茶”就是Tea。那么“红茶”理所当然的应该是“RedTea”了?恰恰不对。有趣的是,在英语里,我们所说的红茶实际上是“BlackTea”,英文的直译就是“黑茶”。

一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”

英国红茶的来历

传统的红茶文化,起源于英国了1650年,荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。

十七世纪,英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司,直接从福建进口茶叶。西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国,再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。但当时我国只出口茶叶,不出口茶种。大约在18世纪80年代,一个名叫罗伯特.福琼的英国植树采集家将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中,偷偷地带上了开往印度的轮船,于是在印度培养了十万株以上的茶树苗,形成了大规模的茶园,并由此产生了英国的红茶文化。

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