以下是抹茶燕麦能量棒烤箱做法：
所需配料：
- 燕麦片 1 杯
- 坚果（比如：杏仁、核桃、腰果） 1 杯
- 蜂蜜或枫糖浆 1/2 杯
- 磨碎的肉桂粉 1/2 茶匙
- 海盐 1/4 茶匙
- 植物油（比如：橄榄油） 1/4 杯
- 鸡蛋 1 个
步骤：
1. 将烤箱预热至摄氏 180 度（华氏 350 度）。
2. 在一个大碗中，将燕麦片和坚果混合在一起。
3. 在另一个碗中，将蜂蜜或枫糖浆、肉桂粉、海盐、植物油和鸡蛋拌匀。
4. 将液体混合物倒入燕麦和坚果的碗中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入一个备好烤纸的烤盘中，用手或背面刮刀压实成条状。
6. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤 25-30 分钟或直到成为金棕色。
7. 从烤箱中取出烤盘，让其冷却至室温。
8. 将冷却后的燕麦能量棒切成长条，可以放入密封袋中随身携带食用。
温馨提示：
- 可以根据自己的口味调整配料比例，增加或减少某种坚果或调味品的量。
- 不喜欢某种坚果可以替换成其他的坚果。
- 在压实均匀的燕麦混合物时，可以将另一个纸质烤纸放在混合物上面，再用手或背面刮刀压实，这样比较方便。
- 烤好的燕麦能量棒可以保存 1-2 周，如果要保存时间更长，可以放入冰箱。
腰果烘炒的做法
烤坚果的温度大概在170度左右，8分钟那里。
烤坚果的方法：
材料：腰果、花生
做法：
1. 先把买来的生腰果和花生仁分别洗净，摊放在烤盘上。把烤盘放入烤箱中层，不预热，上下火，约170度，8分钟左右，烤的过程中可以看到坚果的颜色在变深。
2. 时间到了，不着急取出，让烤箱的余温继续烘着。再过五、六分钟取出，盛放在小碟里，放一点橄榄油，再加一点盐，搅拌均匀即可。
香脆腰果饼做法
芝麻腰果的做法1.准备好原材料；
2.将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒， 直至无水分， 芝麻微微发焦盛出来备用；
3.腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分；
4.锅中放入适量的油， 将焯过水的腰果放入里面， 倒入适量的油，不停地翻炒；
5.翻炒腰果微微发黄，将腰果捞出来控油；
6.锅中放入少许油， 下入白糖；
7.不停的翻炒，炒至糖完全融化无气泡，待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒；
8.翻炒至糖浆包裹在腰果上， 放入炒熟的芝麻；
9.继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻；
10.倒入放在干净的案板上， 迅速地用筷子将它拨散开来， 让它自然冷却， 凉透后放入密封罐中。
自制焗腰果的做法
烤箱烤腰果，主料为腰果250克，辅料为橄榄油和盐。
烤箱烤腰果的步骤如下：
1、准备生腰果，洗净，晾干24小时。
2、烤箱预热，调至150度，预热五分钟左右。
3、把晾干的腰果平铺在烤盘上，调至180度，用高火烤五到六分钟。
4、取出，用筷子把腰果翻面，再用高火烤个五到六分钟，烤成姜黄色即可。
5、烤制完成后，取出晾凉。
腰果酥饼的制作方法
材料：
- 250克巴旦木瓜子仁
- 200克坚果（如核桃、杏仁、腰果等）
- 180克低筋面粉
- 120克黄油
- 100克糖粉
- 1个鸡蛋
- 适量盐
步骤：
1. 将巴旦木瓜子仁和坚果一起放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烘烤10分钟，取出晾凉。
2. 将黄油切成小块，放入容器中加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得蓬松。
3. 在打蛋器中加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和适量的盐筛入容器中，用刮刀轻轻拌匀。
5. 将烤盘中的干果倒入面糊中，用刮刀拌匀。
6. 将面糊放入密封袋中，挤出厚度约为1厘米的长条形。
7. 将长条形的面糊放入冰箱冷藏20分钟。
8. 取出冷藏的面糊，切成约1.5厘米的小块。
9. 将小块的面糊放入烤盘中，留出一定间距，放入预热至180℃的烤箱中烘烤15分钟或至金黄色。
10. 取出烤盘，待酥饼冷却后即可食用。
提示：烘烤时间和温度根据个人烤箱的特性可能会有所不同，可以根据自己的经验适当调节。
腰果的做法大全早餐
全麦坚果车轮面包是一款健康美味的烘焙食品，适合早餐或下午茶时光享用。以下是制作这款面包的家常做法：
**材料：**
- 全麦面粉：250克
- 温水：约150毫升
- 酵母粉：5克
- 盐：1小勺（约5克）
- 橄榄油：2大勺（约30毫升）
- 坚果（如核桃、腰果、杏仁等）：适量，根据个人口味选择
- 葡萄干或蔓越莓干：适量（可选）
**步骤：**
1. **准备面团**：
- 将全麦面粉倒入一个大碗中。
- 加入酵母粉和盐，混合均匀。
- 慢慢倒入温水，边倒边用筷子或勺子搅拌，使面粉形成絮状。
- 然后用手揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量添加水；如果太湿，可以适量添加面粉。
- 加入橄榄油，继续揉面，直到面团变得有弹性。
2. **发酵面团**：
- 将揉好的面团放入一个大碗中，覆盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
3. **准备坚果**：
- 将坚果用刀切成小块，葡萄干或蔓越莓干也切成小块备用。
4. **分割和整形**：
- 发酵好的面团取出，轻轻按压排气。
- 将面团分成若干小剂子，每个剂子约50克。
- 取一个剂子，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
- 在面片上均匀地撒上坚果和葡萄干。
- 从一端开始卷起，卷成圆筒形，收口捏紧。
5. **二次发酵**：
- 将卷好的面包生坯放在烤盘上，保持一定的间距，覆盖湿布，进行二次发酵，大约30分钟。
6. **烘烤**：
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将发酵好的面包生坯放入烤箱，烘烤约20-25分钟，或者直到面包表面呈金黄色。
7. **冷却**：
- 面包烘烤完成后，取出放在架子上冷却。
8. **切片享用**：
- 待面包完全冷却后，可以切片食用。
**提示：**
- 全麦面粉的吸水性可能因品牌而异，所以水的量需要根据实际情况适量调整。
- 坚果的种类和数量可以根据个人口味自由搭配。
- 发酵时间会受到环境温度的影响，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。
这样，一款美味的全麦坚果车轮面包就制作完成了，既美味又营养，是家庭烘焙的不错选择。
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