所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个
1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。
2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。
3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。
4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。
5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。
自制冷饮冰红茶的家常做法
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]:
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用,杨梅倒入清水中放一勺淀粉,一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用,煮一壶红茶滤掉茶叶,或者用红茶包也行,煮好的红茶把茶叶捞出,茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦,颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶,倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中,喜欢喝甜的加些蜂蜜,我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香,格外清凉。
冰红茶的做法超简单
做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好,。最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
三、都要加糖。皮有点苦。给多了,给1片就行了。
四.柠檬长时间加热就会苦,所以上桌前先挤点柠檬汁,再放柠檬片就行了
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