材料： 红茶叶、冰块、水、白糖、柠檬片
步骤：
1. 首先准备好红茶叶和水，将适量的水倒入锅中烧开，然后放入红茶叶，焖煮5分钟左右。
2. 焖煮好的红茶放凉，备用。
3. 准备一个大杯子，将适量的白糖加入杯中，根据个人口味加糖量（建议2匙左右）。
4. 在杯中加入冰块，冰块数量可以根据个人喜好来定，通常可以加入六分之一杯的冰块。
5. 将红茶倒入杯中，搅拌均匀。
6. 最后加入柠檬片，增加口感和清香味道。翻拌均匀即可享用。
冰镇红龙虾的正宗做法
食材：龙虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片，甜椒少许，黄瓜少许，莴笋少许，胡萝卜少许，醋60克，糖20克，盐适量，泡椒汁半瓶
做法
1.虾去头，去虾线.煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰
2.再煮一锅水，放四片柠檬，2片姜、适量野山椒及汁，醋糖盐煮开后放凉
3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，以及切好条的黄瓜、甜椒、胡萝卜、莴笋放在容器里入冰箱冷藏半小时后即可食用。
冰龙虾正宗做法
冰镇清蒸小龙虾的做法步骤
步骤 1
买小龙虾： 挑腹部没那么黑，钳子比较大，活的
步骤 2
清洗小龙虾： 1. 放箩筐先冲洗两遍，把外边脏东西洗干净 2. 放清水一盆+醋+盐泡小龙虾30分钟+，尽量把鳃里的脏东西吐出来 3. 一只手戴胶手套，另一手拿刷子，逐个清洗，从腹部到头部到尾部（刷子要又长又大的），现在熟手了，刷完2斤一般只需要15-20分钟（20秒一只） 4. 逐个清洗完后再整体冲洗一次，沥干备用
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡小龙虾： 倒了两瓶500ml的啤酒+盐+醋，泡了小龙虾将近1小时，绝大部分都不动了（不知道是醉晕了还是挂了） 下次试试，是否能直接省略此步，也不知道会有多大差别
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸小龙虾： 大火15分钟就OK，拿出摆盘，放冰块，拍照 至于冰镇对弹牙有多重要我也不清楚，但对卖相还是有点帮助的。如果能搞到干冰，效果更佳
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调蘸料： 下油，蒜蓉炒熟，然后加酱油 耗油 糖 胡椒 水，煮开，再放葱花+小米椒 相机消毒
老友冰镇龙虾做法
1、材料，小龙虾1000g、花椒10g、香叶3片、蒜头1只、姜10g、豆蔻20g、白酒1勺、黄酒2勺、五香粉半包、柠檬若干片、生抽50ml，做法步骤。
2、将小龙虾清洗干净，将蒜头拍碎，洗净香叶，姜切片，配上普通的五香粉，烧油。
3、将材料下锅爆香，再倒入水，烧开后放入白酒、黄酒、生抽、豆蔻、糖、盐，则卤汁烧制完成，将做好的卤汁倒一部分出来。
4、放入冰箱冷冻层，等待三十分钟，确认冰箱中的卤汁已经凉后，将锅里的卤汁大火煮开，倒入洗好的小龙虾，大火翻煮十五分钟。
5、煮好后将其迅速捞起放入冷卤水中，再置于冰箱冷冻层，等待三小时，如果卤汁和龙虾已经冷透，可将他们转入冷藏层，等待五小时。
6、此时龙虾应该已经浸泡入味，摆好餐具，盛好小龙虾，将其上淋点柠檬汁，佐料依个人口味增减。
7、小贴士，一定要用新鲜小龙虾，并且小龙虾从热卤水里捞出来后要迅速放到凉卤水中，这样才会弹牙鲜美。
冰鲜龙虾最简单做法
冰鲜小龙虾1000克，姜末适量，蒜末适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量，葱适量，蒸笼或锅。
做法：
1. 将冰鲜小龙虾用清水清洗干净。如果有不干净的地方要特别注意清洗。
2. 切葱姜蒜成末备用，香菜洗净切段备用。
3. 将清洗好的小龙虾放入到蒸锅或锅中，开火蒸15分钟左右，至小龙虾肉变成橙黄色并熟透。
4. 取出蒸好的小龙虾，放到碗中。
5. 撒上适量姜末、蒜末、辣椒粉和花椒粉，加入适量的料酒、盐和鸡精，然后均匀地拌匀。
6. 最后，摆上香菜和葱花即可食用。
小贴士：
1. 做小龙虾时，一定要先清洗干净，尤其是腮和肚子里面的泥沙要清除干净。
2. 冰鲜小龙虾的口感比较鲜美，蒸熟的时间不宜过长，过长会导致口感不佳。
3. 加入适量的香菜和葱花可以提升整道菜的香气和口感，可以根据自己的喜好适当调整。
4. 如果觉得小龙虾不够辣，可以适当增加辣椒粉的用量，但也要注意不要放过量。
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