茉莉红茶烤奶是一种奶茶饮品，口感丰富，香气扑鼻，以下是茉莉红茶烤奶的制作方法： 准备材料：茉莉红茶 25 克、牛奶 200 毫升、淡奶油 25 毫升、冰块 适量、糖 5 克。
将茉莉红茶放入茶具中，冲入沸水，浸泡 3 分钟后倒出茶汤备用。
将牛奶和淡奶油倒入杯中，加入糖，搅拌均匀。
加入冰块，搅拌至冰块融化。
将茶汤倒入杯中，搅拌均匀即可。
茉莉红茶烤奶的制作方法非常简单，可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料。
正宗奶酱做法
奶酱的意思：
“酱”日语ちゃん的谐音，是一个人名后缀，任何人都可以使用，里面内含可爱的意味，但一般用于较熟悉的人 一般是指可爱的萝莉或正太，有“小”的意思啦，只要可爱，都可以叫“xx酱”的，所以，奶酱是说一个人很可爱，是对一个人的爱称，说明这个人奶奶的，让人心生可爱
自制奶酱的做法
步骤 1
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煮300ml牛奶，调味可选：盐、白洋葱、丁香、月桂叶、肉豆蔻、胡椒或新鲜香草，不要超过70度，避免形成奶皮，熄火，静置10分钟，取出香料
步骤 2
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18g黄油+18g低筋粉，文火炒至面粉颗粒开始弹溅，熄火，略降温
步骤 3
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逐次加入刚才的热牛奶，开始每次加少量，面糊完全吸收牛奶再加下一次，加到一半时，面糊基本就液化了，剩下一半牛奶可以一次倾入
步骤 4
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微火，不停搅拌，煮沸，熄火
步骤 5
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奶白酱冷却过程必须加盖，或者用油膜覆盖，否则表面会结皮
步骤 6
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白酱培根蝴蝶面 这是为数不多的与香草不搭的意面，煎培根的时候可以加一点点蒜，除了白酱，额外的奶油或奶酪也可以让口味更醇厚，最后别忘了撒上现磨的黑胡椒（我用了彩色的）
奶黄酱做法图解
主料鸡蛋9个黄油300g奶粉90g吉士粉30g牛奶150g 辅料白砂糖600g 步骤1.首先来个食材原料大集合咯~~我个人比较贪心哈，这个分量是原配方的3倍，想着做了不用又做，就一次做了这么多的量了。如果怕麻烦，把这个配方里面的全部分量除以3就可以了。2.把鸡蛋打散放入盆里。3.黄油室温软化后，用电动打蛋器打发。4.分次加入糖，用电动打蛋器拌匀。5.全部糖加完后，奶黄酱成了一半。6.分次加入牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。7.蛋液打散后，也分次加入奶黄糊中。8.这是蛋液全部加入后，搅拌好的蛋黄糊。9.把奶粉过筛加入（配方里的吉士粉我没有，只放了奶粉）。吉士粉据说是增加奶黄酱的颜色，为了好看。10.搅拌均匀后，隔水放锅里蒸。11.蒸时每10分钟搅拌一次，我搅拌了5次，中间拿出来我用电动打蛋器搅拌了5分钟，全部时间用了一个多小时。
英式奶酱做法步骤
烹饪步骤：
1.在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙（15ml）的糖用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大，我用的是多功能搅拌器，比手动打蛋器要省力些
2.一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一个方向用力搅拌，刚开始加油避免整勺倒入，最好滴入
3.继续朝一个方向用力搅拌，这时候蛋液会变得越来越粘稠，当感觉搅拌费力时，加入1茶匙的白醋继续搅拌，加入白醋以后蛋液会变稀，再加入一些色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠，如此反复，一边搅拌再一边轮流加入白醋和油，直至酱达到理想的稀稠程度
4.加入盐，然后可以尝一下味道，看蛋黄酱的酸甜度是否理想，如果觉得不合适可以加入糖或者醋进行调整
烹饪小贴士：
白醋最好选纯粮酿造的，口味和健康度都好些。白醋可以用柠檬汁代替，或者在白醋中加入一些柠檬汁，这样口感会更好
我做法中写的糖、醋用量是我自己的口味，可以根据自己的口味进行调整，我的经验就是一边搅拌一边调整，一边品尝一边调整
油可以根据自己情况选择，建议用橄榄油，因为蛋黄酱中大部分都是油，橄榄油更有利健康
在制作蛋黄酱时加入少量盐是必要的，有了盐酸甜的滋味才会被衬托出来
用手动打蛋器制作蛋黄酱是一项体力活，要有耐心
这是基础蛋黄酱，可以加入芥辣酱、胡椒、香草等成为各种风味的蛋黄酱，如果加入酸黄瓜粒、番茄酱等就可成为千岛酱
用蛋黄制作蛋黄酱比较不容易油水分离，也可以用整蛋做，整蛋做出的颜色会偏白
如果制作中一次加入白醋过多导致酱太稀，可以加入一个打散的蛋黄补救
剩余的沙拉酱可以放入密封罐中放入冰箱冷藏，能保存一周左右，尽快食用
无糖红茶奶酱制作
以下是无糖冰红茶的几种常见配料：
1. 红茶：选择好质量的红茶叶或红茶包，根据个人喜好选择不同类型的红茶。可以使用袋泡茶或自己泡茶叶。
2. 柠檬片：柠檬片可以为冰红茶增添清新的酸味，同时也提供丰富的维生素C。可以将新鲜柠檬切成薄片，直接加入冰红茶中，或者挤入少量柠檬汁。
3. 薄荷叶：薄荷叶可以为冰红茶带来一丝清凉的口感，让茶的口味更加爽口。可以将新鲜的薄荷叶撕碎后加入茶中，或使用干燥的薄荷叶泡茶。
4. 柠檬薄荷糖代糖：如果需要让冰红茶更甜，可以选择使用柠檬薄荷糖代糖。这种代糖具有柠檬和薄荷的味道，不含糖分，适合低糖或无糖饮食。
5. 冰块：为了让冰红茶保持凉爽，可以在茶中加入适量的冰块，提供冰凉的口感。
请注意，以上配料仅供参考，您可以根据个人口味和喜好，添加或调整配料的种类和用量。如有特定的饮食限制或健康问题，请在食用前咨询医生的建议。
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