用手工茶叶来制作奶茶,可以尝试以下步骤:
材料:
- 手工茶叶(比如红茶、绿茶等,建议选择不含香精和防腐剂的优质手工茶叶)
- 牛奶或植物奶(如豆奶、椰奶等)
- 糖或蜂蜜(可根据口味自行调节)
- 合适的容器和搅拌器
步骤:
1. 将适量手工茶叶放到配以开水温度的茶壶中,注入水,浸泡2-3分钟,控制好时间,过长的时间会让茶汁变得过于苦涩。
2. 将泡好的茶放进大杯子里,加入适量的糖或蜂蜜,根据口感适当调整甜度,充分搅拌。
3. 再加入一些冰块,使茶汁冷却。
4. 最后加入牛奶或植物奶,继续搅拌,至少几分钟让茶汁和奶汁混合均匀。
5. 可视习惯加入其他口味,如巧克力、草莓等,搭配出自己喜欢的口味。
注意事项:
1. 泡茶的时间和水温需要控制好,过热或过长时间泡茶不仅会失去茶香,还可能会损失营养。
2. 加牛奶或其他奶制品时,需适量加入,否则会影响奶茶的口感和营养。
3. 调味时要注意添加适量的糖或蜂蜜,切勿过多。
4. 可根据个人口味调整甜度和其他味道成分。
5. 搅拌器可以使用电动或者手动的,手动搅拌需慢慢搅拌不断预防成分沉淀。
十二种奶茶做法红茶
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
奶茶做法用红茶最简单
品名:奶茶
材料:茶叶(红茶) 8克、水 80ml、牛奶 220ml
做法:
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。
5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。
奶茶自制家常做法无糖减肥
无糖珍珠奶茶的制作方法如下:
材料:
牛奶:250ml
珍珠粉圆:适量
盐:适量
红茶:适量
步骤:
在锅中加入适量的纯净水,煮开后放入红茶,小火煮一会,待茶叶无味后关火,滤出茶水,备用。
在茶水中加入牛奶,用小火煮,但不要煮至沸腾,以免牛奶中的蛋白质和钙质与茶叶中的单宁酸结合形成沉淀物,影响口感。
加入珍珠粉圆,继续用小火煮,直到珍珠粉圆变得透明即可。
最后加入适量的盐,根据个人口味调整。
这样,无糖珍珠奶茶就做好了。请注意,珍珠粉圆可以在超市或网上购买到。
奶茶制作方法用红茶
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶,而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下:先泡红茶,然后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻,还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道,还可以加入一些其他的配料,比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之,用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的,你可以根据自己的口味来进行调整。
奶茶制作方法和配方红茶
原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。
方法/步骤:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。
2.红茶倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。
3.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右,在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。
4.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。
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