主料:五花肉800克、葱姜各30克、茶叶15克、红曲米10克、干辣椒15克、八角10克、桂皮15克、美极鲜15克、辣鲜露15克、东古酱油25克、鸡精30克、味精15克
做法
1、五花肉切成4-5厘米的方块,焯水即可。
2、把温水倒入茶叶中,浸泡5分钟左右。
3、热锅放油,下入佐料葱姜,辣椒,八角,桂皮放火中煸炒,加入白开水,然后放入焯过水的五花肉块,加入美极鲜,东古酱油,辣鲜露,小火慢煨,下入红曲米,小火慢煨,大约60分钟左右。
4、开始加入鸡精,味精,进行小火慢煨。油温烧至八成热放入茶叶,进行浸炸至金黄色,滤油捞出即可。
5、60分钟左右,汁已干,下面放入炸好的茶叶,进行翻炒,装盘即可。
红茶烧肉的正宗做法
冰红茶不适合用来做红烧肉。
1. 冰红茶是一种饮品,它通常含有茶叶、水和糖等成分,而红烧肉则是一道烹饪菜品,需要使用猪肉、调料和烹饪方法等不同的原料和步骤。
冰红茶的口感和味道与红烧肉的要求并不相符,因此不适合用冰红茶来制作红烧肉。
2. 做红烧肉通常需要将猪肉炖煮或者红烧一段时间,以使其入味。
而冰红茶是一种凉饮,使用冰红茶来炖煮或红烧肉可能无法达到理想的效果。
所以,冰红茶不适合用来做红烧肉。
如果你想制作红烧肉,建议选择适合的烹饪方法和调料。
红茶烧肉的做法和配方
炖羊肉时放入红茶可以增加独特的香气和口感,但需要注意一些细节。
放入红茶的方法:
1. 首先,选择一款适合炖肉的红茶,如正山小种、祁门红茶等。
2. 将红茶放入茶袋或茶球中,以免茶叶散落在炖肉中。
3. 在炖羊肉的最后阶段,将茶袋或茶球放入炖锅中,让茶叶与羊肉一同慢慢炖煮。
需要注意的事项:
1. 使用适量的红茶,过多的茶叶可能会掩盖羊肉的原味,影响口感。
2. 红茶的浓度可以根据个人口味进行调整,建议先试验一下,以确定适合自己的浓度。
3. 炖煮时间也需要根据红茶的浓度和羊肉的厚度来调整,以确保炖煮出的羊肉口感鲜嫩。
总之,放入红茶炖羊肉可以尝试,但需注意适量和炖煮时间,以免影响口感。最好根据个人喜好和实际情况进行调整,以获得最佳的炖羊肉体验。
红花肉的做法视频
微营销的产品可以分:自有产品、非自有产品。
自有产品应该是微营销里最好成功的。因为自有产品你的专业度是高于其他人的,在可信度里,你是最高的。下面几个案例,可以提供大家一些思路。
1、我出生在龙岩市,龙岩花生在福建比较出名,年前同事叫我帮忙买花生,寄到办公室的时候大家分了一点,觉得好吃,都叫我帮忙买。过了一段时间,同事亲戚公司要采购一点花生分给员工,叫我帮忙买一下。于是叫批发市场的亲戚寄了同类型的花生过来,觉得不错,就决定以批发价采购。这时候我就萌生了卖花生的想法,随即在朋友圈发了一个卖花生的广告,叫了几个人帮忙转发,求购的信息就源源不断的来。第一次体会朋友圈的强大。事后总结,第一,花生好吃;第二,龙岩人对于花生的专业度高(虽然不是产地人);第三,年前对于花生的需求量大。
这算半个自有产品,朋友圈这一两年大量的水果畅销,大致是这个原因。
2、有一个朋友是做拉萨旅游的,他在拉萨做了5、6年,他几个微信号有5000多个好友,都是他带过的团,和想去西藏旅游的。他的朋友圈都是整个西藏的风景,附带一些收藏红花、虫草的视频。他每天就是带团,发朋友圈,他的游客都是通过朋友介绍来的。因为在这个领域,在每个人的朋友圈里他绝对是最专业和可靠的。我在他的客栈小住过一段时间,每天也帮他发一些快递,还是有一些人会在他那买点西藏特产。虫草也是他自己去产地收的,所以信服度比较高。总结起来就是:自有产品的专业度够高,信服力够强。
3、之前去过一家工厂,是福州卖红木大板的。他的模式很简单,招一批业务员,低工资、高提成,就在微信不断加人,加群,发朋友圈。简单粗暴,没有第二个渠道,一年的营业额有3亿多。他的价格在同行里不算低的,但产品质量算好,其所拥有的优势就是大量精准的寻找客户。
这一类型有几个要点,1、自有产品;2、质量好;3、大家信服你。
有几种推广方法:1、朋友转发推荐;2、朋友的朋友转发推荐;3、成交客户的推荐。
这次聊的主要是朋友圈的自有产品营销,其模式非常简单,大家有机会可以尝试。
肉桂红烧肉的做法
五花肉 400克、姜 2片、葱 2段、蒜 3颗、料酒 适量、油 适量、生抽 适量、盐 适量、十三香 适量、冰糖 适量、八角 3颗、肉桂 1段
1、首先将五花肉洗净,切成麻将块大小,加适量料酒,将肉完全浸泡在冷水中30分钟左右,这样同样可以把血水泡出来;准备葱,姜,八角,蒜,肉桂,清洗干净待用即可;
2、然后烧一壶开水,泡上一小盆白茶水。最好用绿茶,这样做的目的是,茶叶可以解腻而且肉容易软烂;半个小时后,将肉的水份沥干,锅里倒适量底油;大火烧开后,转中火,将五花肉进行翻炒,炒大约5分钟左右,将两面炒到金黄即可;
3、接着将葱,姜,蒜,八角,肉桂一同放入翻炒,炒出料的味道即可;加入适量料酒,生抽,翻炒后将白茶水倒入锅中即可;
4、最后加入适量十三香,转小火,盖上盖,炖40分钟左右后开盖,将适量冰糖放入锅中,瞬间感觉香气扑鼻,加入适量的盐,就可以装盘上桌啦
红烧方肉的家常做法大全
1/16 备好莴笋茎。
2/16 将莴笋茎剥皮洗干净。
3/16 洗干净的莴笋茎切成块。
4/16 三线肉去毛洗净。
5/16 切成块状。
6/16 将茴香、桂皮、八角、香叶、桔皮、白蔻洗净放入一碗中。
7/16 把姜、蒜、干辣椒洗净切段。花椒洗干净放入一容器中备用。葱洗净切末。
8/16 锅中放油烧热。
9/16 倒入肉块爆油。肉块严重收缩,把肉捞出。
10/16 锅中留油(多的油舀出),放入白糖炒。
11/16 炒到白糖起泡。
12/16 放入豆瓣炒香。然后放入香料、辣椒、姜、花椒炒香。
13/16 炒香调料放入爆过的肉翻炒一下。
14/16 放入切好的莴笋茎翻炒两下。
15/16 加入适量的水煮。水要没过莴笋茎。大火烧开,改小火煮20分钟左右即可。煮熟后调入适当的盐和鸡精。
16/16 装入容器中,撒上葱末即成
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