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红茶咖啡详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 22:36 点击80次

食材清单

牛奶 1杯 、 咖啡 1杯 、 红茶 1杯 、 红糖/蜂蜜 适量

烹饪步骤

1,磨一杯咖啡,可以用速溶黑咖啡代替

2,冲出来是一小杯,200ml左右

3,冲一杯红茶,200ml左右

4,准备牛奶,200ml左右

最后一步,将咖啡,红茶,牛奶混合起来吧~~喜欢的可以加糖

牛奶冰咖啡详细做法

主料:速溶咖啡1袋

辅料:淡奶油100g,牛奶100g,炼乳100g

调料:白糖30g

做法:

1.淡奶油,牛奶,炼乳和白糖放入容器中。

2.电动打蛋器搅打至蓬松。

3.戳破表面气泡后盖保鲜膜放在冰箱冷冻一晚

4.速溶咖啡倒入碗中,加入适量热水搅拌至融化。

5.冻好的奶液搅拌一下使其更蓬松。

6.杯子中放入半杯冷冻奶液,倒入咖啡即可。

冰红茶牛奶咖啡的做法

可以,做成咖啡奶茶

材料:牛奶330毫升,红茶1包,咖啡粉1袋

1、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。

2、往锅里面加入适量的牛奶。

3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。

4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。

5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。

6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。

7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。

冰咖啡做法教程

材料:

- 适量浓缩咖啡(即热咖啡)

- 适量冰块

- 适量牛奶(如果喜欢可加入糖浆或其他口味,如香草、焦糖等)

做法:

1. 先将咖啡冲泡好,可使用现成的浓缩咖啡粉冲泡或自制热咖啡冷却。

2. 将冰块放入杯中,最好选用高脚杯或长杯,这样比较美观。

3. 倒入适量的热咖啡(浓缩咖啡)热度要控制好,不要太烫以免融化冰块太快。

4. 加入适量的牛奶(或其他口味糖浆等),根据个人口味添加即可。

5. 用勺子轻轻搅拌均匀即可享受清爽美味的冰咖啡啦。

温馨提示:

1. 冰咖啡冰块可以提前冰冻,这样可以节约时间,快速制作。

2. 如果想要更浓郁的口感,可以在冲泡咖啡时使用两份咖啡粉,或者使用浓缩咖啡。

3. 冰咖啡口感非常清爽,如果口感过于清淡,可以适量加入糖浆或调料进行改善。

自制冰红茶拿铁咖啡做法

食材清单

红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量

烹饪步骤

1/7

旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶

2/7

奶泡壶倒入鲜牛奶

3/7

选择奶泡模式,等候3分钟

4/7

将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡

5/7

顶部盖上厚厚的一层

6/7

撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦

最后一步

一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了

冰咖啡的十种做法

1、水里放进咖啡粉,小火煮10分钟左右。用茶筛过滤出咖啡水。

2、咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用。

3、蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤。

4、将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可。

本文《红茶咖啡详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-240552.html

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