:红糖6两，五香粉、酱油、砂糖、盐及料酒各少许。
做法：
1. 鸭先洗净，用开水烫过后，捞起备用。
2.将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒加水，与鸭一起煮至8成熟，备用。
3.将茶叶及红糖混合后置于烤肉架上，再将鸭以温火熏至金黄色即可。
英德红茶加工制作过程图片
英德红茶品牌的培育需要从品质和品牌形象两方面着手。首先，需要选择优质的茶叶原料，并通过精心的加工工艺确保茶叶的口感和香气完美。
其次，品牌形象的塑造也是至关重要的，包括品牌定位、包装设计、营销推广等环节的精心打磨。此外，建立稳定的供应链和销售渠道也是必不可少的。通过持续的品质优化和市场推广，英德红茶品牌将逐渐赢得消费者的认可和喜爱。
桐木关红茶制作全过程
1、红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖，喝起来比其它茶略有甜味，并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
2、桐木关，气候宜人，景色秀丽，该村位于黄岗山下，黄岗山终年被缭绕的云雾和充沛的雨量，给茶树原料充足的湿润，茶树又主要分布在桐木关内海拔1200-1500米的崇山峻 岭之中,山场气候适宜,云雾缭绕,日照雨露充分,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,所产茶叶品质极优,具有 浓郁的高山醇厚香味,是纯天然野生的绿色饮品.
英德红茶制作整个过程
茶史：
英德红茶的问世，是在1958年，产品特征非常明显，经过国际、国内茶叶专家的评定，认为已经到底了国际红茶高级水平。
1980年在全国红碎茶二套样评比中，英德红茶名列前茅。
1984年，英德红茶获商业部红碎茶评比之冠。
1985年中国工业食品协会在江西南昌举办全国优质食品评选，英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。
英德红茶自上市以来，就已经畅销在德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
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