用料 排骨 500克 蒜头 7、8瓣 李锦记叉烧酱 3勺 老抽 少许 蜂蜜 2勺 黄酒 2勺 蜜汁蒜香焗排骨的做法 排骨冲水滤干,加叉烧酱、老抽、黄酒、蒜头拌匀,垫锡纸放入电压锅中。选择焗排骨功能,23分钟。15分钟时开盖,排骨表面淋上蜂蜜。23分钟时,即可装碟享用。小贴士记得无水焗是不能加压的啊!
大厨蜜汁排骨做法
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤 1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤 2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤 3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。放入汤锅备用
步骤 4
4,炒锅少许油,把牛排骨入锅翻炒,上色后放老抽,生抽,蚝油,黑胡椒炒至入味。
步骤 5
5,把炒好的牛排骨,剩下的西红柿切大块放进汤锅中,大火煮开,转中火10分钟,再转小火煮40分钟,到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇,油豆腐煮,吸了汤汁的凤尾菇,油豆腐超好吃。汤一定要拌饭!!
家庭版蜜汁排骨做法
1. 蜜汁排骨是一道非常美味的中式菜肴。
2. 蜜汁排骨的制作方法一般是先将排骨焯水去血水,然后加入调料煮熟,最后再加入蜜汁烤至表面金黄即可。
其中的调料包括生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖等,这些调料的搭配可以让排骨更加美味。
3. 如果想要制作更加美味的蜜汁排骨,可以在烤制前将蜜汁刷在排骨表面,这样可以让排骨更加入味。
此外,也可以在调料中加入一些辣椒或者花椒等调料,让蜜汁排骨更加有特色。
蜜汁排骨的做法步骤
蜜汁排骨是一道非常受欢迎的中式美食,下面是制作蜜汁排骨的正确方法:
材料:
- 带皮猪肋骨 500克
- 调料:蒜泥、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉
- 蜂蜜 60克
步骤:
1. 将带皮猪肋骨切成小段,入开水锅里焯水去血水,捞出沥干备用。
2. 取一个碗,加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉,调匀成为调味料备用。
3. 热锅凉油,将蒜泥和姜末爆香。
4. 放入焯过水的猪肋骨,再加入调味料翻炒均匀。
5. 加入适量的水,倒入适量的料酒,大火烧开后转小火焖煮至20分钟左右。
6. 加入蜂蜜拌匀后继续焖煮5分钟左右。
7. 汤汁收浓即可出锅。
这样制作出来的蜜汁排骨色泽金黄、外酥里嫩,鲜美可口,回味无穷。
红茶蜜汁排骨的配方
香飘飘奶茶包括奶茶粉和奶茶果。全面采用优等植脂末和进口优质奶粉。奶茶粉的配料包括植脂末、白砂糖、全脂奶粉、酱、红茶提取物、香兰素、食用香精。香飘飘奶茶果配料包括高纤椰果、葡萄糖浆、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾。
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