方法如下:
1、烫洗杯具
化橘红在泡水时,先用沸水将玻璃杯里外烫洗干净,不仅能将杯具中的灰尘、杂志去除,还能提高杯壁的温度,使化橘红更好的散发香味。
2、投入茶叶
杯子烫洗以后,将1~3片化橘红放入玻璃杯中,可根据自己的口味适当增减茶叶量,然后注入80~95℃的开水,5~15分钟后就能饮用了。
3、进行调味
化橘红冲泡后,其茶汤带有一股苦涩感,若是接受不了该味道,还可以加入冰糖、蜂蜜等进行调味,增加茶汤的甜度。注意糖的投入量不要太多,以免破坏化橘红的口感。
化橘红做法视频
阴香树可以种植灵芝,石斛、沉香、黄花梨、化橘红这些珍贵的岭南特色林下产业,百闻不如一见,真正与它们“亲密接触”之后,才能体验到弥足珍贵,我们想让世人都能感知到这份珍贵。因此,整个系列,每一个产品我们都精心打造了直播+手绘海报+60秒短视频+报纸小故事四类产品,尽力做到“360度无死角”呈现。
化橘红养生茶饮
1.生津代茶饮原料:青果5个(捣碎)、石斛6克、甘菊6克、荸荠5个(去皮)、麦冬9克、鲜芦根2支(切碎)、桑叶9克、竹茹6克、鲜藕10片、黄梨2个(去皮)。
2、桑杏茶原料:桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克,山栀6克,梨皮30克。
3、萝卜茶原料:白萝卜100克、茶叶5克。
4、银耳茶原料:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
5、橘红茶原料:橘红3--6克、绿茶5克。
化橘红煮法
【用料】化橘红片3片 雪梨1只 冰糖适量
【做法】化橘红片洗净,雪梨去核只留小部分梨肉。放入化橘红片和冰糖,合上梨盖,隔水蒸,用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟。(如果是用蒸锅的,一定得把梨肉蒸熟蒸软才可以)
另外也可加适量的化橘红花一起炖煮,效果更佳。如果是热咳,还可以加少许菊花一起煮泡。
这就是化橘红炖雪梨的功效、做法。
化橘红的做法和配方
化州橘红味道是苦的,它主要原因就是含有大量的柚皮苷成分。这种物质是苦味的,它是化橘红的标准指标之一,一般是柚皮苷含量需要5.5%以上才是正品。化橘红可以跟茶叶,五味子一起泡。
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