、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
凤凰红茶做法大全图解窍门
凤凰茶为凤凰单枞茶,属于乌龙茶品种,产于我国三大乌龙茶产区之一潮州,历史悠久,潮州凤凰山是也是国家级茶树地方良种“风凤凰水仙”的原产地,数代茶农以凤凰水仙品种中筛选出来的众多品质优异的单株即凤凰单枞。
泡沫红茶做法大全
食材:原料:1:1糖水(如10ML开水:10G白砂糖,搅溶),0.4克可可粉,冰块
做法:
1、用100℃的200ML开水在量杯浸泡2个原味茶包,焖三分钟。
2、往量杯加入0.4g可可粉,并搅拌直至和红茶融入。
3、往摇瓶加入40ML糖水,再加入冰块(约摇瓶的1/2量)
4、倒入红茶,盖上摇瓶盖,用力摇晃约三十次。
5、倒出即可饮用。
夏季红茶做法步骤图
做法如下:
主料:红茶2g,牛奶240g
辅料:水150g,糖一勺
做法步骤:1. 准备好原材料。
2. 红茶包用沸水激开,水量就刚刚打湿茶包为宜。
3. 不粘锅倒入水,加入激开的红茶包,开火煮沸水。
4. 倒入牛奶,小火煮沸。
5. 加入一勺白糖(根据自己口味添加)。
6. 白糖化开后,关火,盖盖子,焖十分钟(因为我自己比较喜好茶味重的,你也可以不焖拿出红茶包)。
7. 凉透后食用,或者趁热喝也行。周末来伙伴,凉透后加了冰块,也非常美味。
机器红茶制作全过程
价格偏低,可能是因为生产成本低。
冰红茶的制作原材料成本较为低廉,主要成分为水、茶叶、糖等,而且因其在生产过程中会使用大量的机器生产,相对人工较少,故生产成本偏低。
此外,市场竞争激烈也是导致冰红茶价格偏低的可能原因之一。
在市场经济中,价格的形成是受到市场供求关系、生产成本、竞争状况等因素的共同影响的,商品的价格水平不仅反映出了产品本身的价值,也反映出了市场的一些经济规律。
因此,合理认识价格形成的原因可以更好地理解市场现象,从而更好地进行理性消费和投资。
傻瓜式红茶的做法
楼主你好~关于您的问题:西湖店的御之汤是我去最多的一个浴场了,因为其他几家御之汤不接待女宾,相当郁闷的事儿。
普通浴资是68一位。小包房138,和式包房158,睡在休息大厅当然是不用钱的啦,其他吃的除了在大厅的自餐饮料还有水果什么的之外,其他都是要收费的,还老是这没那没的。
大厅里面可三四台电脑可以上网,不过网速比较慢。
和男友吃了饭原本打算回去睡觉的,不过正巧钥匙落在朋友家了,而且当时已经将近十一点了,想想去睡宾馆还不如去御之汤,其实跟宾馆性质也差不多,而且可以舒舒服服的蒸个桑拿。
御之汤的客人还算是少的,可能场地也不太大,总感觉比起上次去的在水一方要少好多,不过这里的服务还是蛮好的,接待女宾的几个服务员里,除了一个年纪比较轻的之外,都挺好。
冲个澡而进桑拿房蒸一会,出来整个脸蒸得红红的了,不过很舒服。
出来喝一杯红茶,坐着上了一会网,原本想在休息大厅睡觉的,不过看看里面好像睡着蛮多的男人,想想还是算类,于是开了个和式包房,其实跟小包房没什么差别的么,就是床大了那么一点儿~睡到半夜,肚子饿。
两人想弄点清酒感觉下小日本那味道的,结果说是没有。只得点其他的。
点了份牛肉还有酒鬼花生,大半夜的两个傻子坐在那里喝酒聊天,哈哈~还是很怀念。
那里男服务生的态度明显要比女的好,呵呵~
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