以金桔加青柠汁叫金桔青柠茶为例，如果加上话梅，建议叫：
1、话梅青柠凉茶；
2、青柠话梅清凉茶；
3、话梅青柠消暑茶。
话梅青桔柠檬茶的做法
1、处理柠檬，将柠檬清洗后放入盐水中浸泡，5分钟后取出切片，并去籽，最后将柠檬片放入玻璃杯中备用；2、倒入热水，直接往水杯中倒入90度左右的热水，水量为杯容量的三分之二；3、调味品饮，柠檬泡好后，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可品尝。
1、处理柠檬
柠檬茶最简单的做法，只需准备一个柠檬、一勺蜂蜜即可。先将柠檬用清水洗净，接着放入盐水中浸泡5-10分钟，然后拿出用到切片，把其中的籽去掉，放入玻璃杯中备用。
2、倒入热水
柠檬放入杯中后，烧一壶热水，水开后晾置5-10分钟，然后一手提起水壶，悬于水杯的上方，缓缓倒入热水，水量为水杯容量的三分之二，不要倒得太满，最后将柠檬水静置3-5分钟。
3、调味品饮
柠檬泡好之后，取一勺蜂蜜放入，并用勺子轻轻搅动，以保证蜂蜜快速溶于水，等待1-2分钟即可品饮。若是天气炎热，可以将柠檬水放入冰箱中冷藏，其口感更加甜爽、润滑。
话梅柠檬红茶做法热饮
1、制作话梅牛乳茶是需要准备冲泡用的话梅3到5颗，蜂蜜20到30克，开水500ml,牛奶300ml，红茶3－5克。
2、把准备好的茶叶和话梅放入到茶壶中，然后冲入准备好的沸水，盖好壶盖儿以后闷泡半小时左右，等里面的沸水温度冷却降到40度左右时，直接把茶汤倒入到茶杯中。
3、把准备好的蜂蜜和牛奶也倒入茶杯中，用筷子调匀，这时美味诱人的话梅牛乳茶也就做好了。
4、在家中制作话梅牛乳时，使用的冲泡话梅味道都比较咸，如果想让冲泡出的茶汤滋味更好，可以在冲泡以前用清水把话梅冲洗几次，把它表面的盐分冲洗干净就可以。
大批量话梅柠檬茶的做法
梅子柠檬茶是一款清爽解暑的饮品，口感酸甜可口，以下是一份简单的梅子柠檬茶的做法：
所需材料：
1.梅子干 100 克
2.柠檬 1 个
3.冰糖 适量
4.水 适量
做法步骤：
1.将梅子干用清水洗净，加入适量清水，放入炖盅中。
2.将柠檬洗净，切成薄片，加入炖盅中。
3.加入适量冰糖，根据个人口味调整糖的用量。
4.加入适量清水，盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸 2-3 小时。
5.取出炖盅，将茶汁倒入杯中，即可饮用。
温馨提示：
1.梅子干和柠檬都有酸味，糖的用量可以根据个人口味而定。
2.炖的时间可以根据个人喜好调整，炖的时间越长，茶汁的味道会越浓郁。
3.如果喜欢茶汁的口感清爽，可以在茶汁中加入适量的冰块或冰水。
话梅柠檬热红茶的制作方法
可以用以下茶作为茶底
1. 乌龙茶：乌龙茶香气浓郁、口感清爽，搭配话梅有助于舒缓口腔干燥的感觉，更能提升茶的风味。
2. 普洱茶：普洱茶单独泡一壶可以略显苦涩，但是加入几颗话梅，则能给茶增添一份鲜润甜香的味道，让口感更加顺滑和柔和。
3. 红茶：红茶本身带有果香的味道，与话梅的酸味相比较之下，更能弥补茶的苦涩，营造出一种丰富的层次感。
4. 柑普茶：柑普茶是一种以普洱茶为原料，再将橘子的果皮加入后制成的一种特殊茶，加上一些话梅，茶水会更加鲜甜，更具嚼劲。
话梅柠檬茶的正宗做法广东
咸话梅柠檬茶的做法如下：
准备食材：准备5个话梅、半个柠檬、4个金桔、一包茶包和适量的黄冰糖。
制作话梅糖浆：将细砂糖、水、盐放入锅中，用中小火煮至糖完全融化后转小火，倒入咸话梅再煮2分钟。然后将糖浆冷却至不烫手的温度，装入容器中，密封放冰箱冷藏，可以保存约2周。
泡茶：使用茉香绿妍茶包，用70℃-75℃的热水泡7分钟。绿茶不宜用过高的温度冲泡，否则容易产生苦涩味。
制作柠檬茶：取出茶包，加入冰块搅拌至融化茶汤。然后，在雪克杯中放入30-40g的香水柠檬，捶打约40下。接着加入两颗话梅糖浆中的话梅，然后依次加入话梅糖浆、四季春乌龙茶汤和冰块，摇匀即可。
这种咸话梅柠檬茶的做法融合了话梅的咸甜和柠檬的酸爽，口感独特，适合喜欢尝试新口味的人。
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