人参酒的制作过程相对简单,下面是一个基本的制作方法:
1. 准备材料:人参(一般选用东北长白山人参)、白酒(一般为50度以上的高粱酒)、玻璃瓶或陶瓷瓶。
2. 清洗人参:将人参放入清水中浸泡15-30分钟,然后用手轻轻揉搓,去除人参表面的泥土和杂质。最后,用清水冲洗干净。
3. 人参切片:将人参切成薄片,也可以切成小段或整根泡入白酒中。
4. 浸泡:将人参片放入玻璃瓶或陶瓷瓶中,加入白酒,让白酒完全覆盖人参片。密封瓶口,放置在阴凉通风的地方。
5. 浸泡时间:一般浸泡时间为3个月以上,时间越长,人参酒的口感和功效会更好。
6. 饮用:浸泡完成后,可以适量饮用。饮用时,可以加入冰糖、枸杞等食材,增加口感和营养价值。
注意事项:
1. 选择人参时,最好选用新鲜、无霉变、无虫蛀的人参。
2. 白酒的选择,最好选用50度以上的高粱酒,这样浸泡出来的效果更好。
3. 浸泡过程中,要确保密封,防止人参酒变质。
4. 饮用人参酒时,不宜过量,以免对身体造成负担。
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高山红茶的做法和配方
高山云雾有机红茶是高档红茶。
这款高山云雾有机红茶产地位于海拔三千米的福建省武夷山区。如此高的海拔造就了高山云雾有机红茶较高的品质。同时武夷山区的富硒土壤种植的有机红茶当中含有多种微量元素。经检验高山云雾有机红茶中的花青素含量高达0.3%。
古早味红茶的做法和配方
牛奶 60克(用来泡红茶)
鸡蛋 6个
玉米油 70克
低筋面粉 90克
细砂糖 60克
柠檬汁 6滴
玫瑰盐 1克
任意品牌红茶包2个 约4克
锡兰红茶古早蛋糕(茶香浓郁完全不腻)的做法步骤
步骤 1
准备好模具铺好油纸。没有加高模具,我用了硬纸板加高。蛋白、蛋黄分开,蛋白冷藏备用。牛奶煮到冒小泡,拆开茶包倒入茶粉,放凉备用。
步骤 2
不锈钢盆(B盆)加入70克油,直接燃气灶小火加热40秒左右,油温在70℃左右(不超过75℃)。倒入90克面粉至B盆进行糊化,单抽搅拌均匀。
步骤 3
放凉的牛奶红茶混合物,倒入B盆搅匀,搅匀后很干,因为迅速吸水。再加入6个蛋黄搅匀,回复到正常的蛋黄糊状态。
步骤 4
加6滴柠檬汁,1克盐至蛋白,白糖60克分3次加入蛋白进行打发,打发至湿性(提起有大弯钩)。
步骤 5
取1/3蛋白霜至B盆混合,再倒回至剩下的蛋白霜盆里,切拌式拌匀。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
高处倒入模具内,震3下排出空气。烤箱在打发蛋白前,预热到150℃,水浴法,150℃ ,70分钟。出炉放凉,即可使用。
人参红茶的最佳配方
肯定是人参茶贵啦,因为里边有人参
冰红茶配方及做法窍门
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
人参茶的配方大全
人参茶的经典配方是:人参须3克、红枣2颗、枸杞子10粒、甘草2克、桂圆肉4颗、百合干2片。将人参须、红枣、枸杞子、甘草、桂圆肉、百合干放入保温杯中,加入适量沸水,浸泡10-15分钟即可饮用。人参茶可以补气益血、生津止渴、健脾益胃、宁心安神,常饮人参茶可以增强免疫力、延缓衰老、美容养颜、提高睡眠质量。
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