柠檬冰咖啡是一款清新可口的夏日饮品，混合了柠檬和咖啡的酸甜口感，不仅解渴，还能提神醒脑。以下是一个简单易学的柠檬冰咖啡的做法：
材料：
- 冰咖啡 1杯
- 柠檬 半个
- 冰块 适量
- 糖 约1大勺
- 白兰地（可选，根据个人口味）
步骤：
1. 先将冰咖啡倒入调制杯中。
2. 将半个柠檬挤出柠檬汁，倒入调制杯中。
3. 在杯子中加入适量的糖，然后用勺子轻轻搅拌均匀。
4. 根据个人口味加入白兰地，再次搅拌均匀。
5. 最后，加入适量的冰块，稍稍搅拌即可。
小贴士：
1. 柠檬冰咖啡的口感更佳，可以在咖啡中加入一些糖，也可以在柠檬汁中加入一些蜂蜜，以增加整体的味道和口感。
2. 如果喜欢香味更浓的柠檬冰咖啡，可以将柠檬皮切成小丝，并加入到咖啡中，提升口感且带个柠檬清香。
3. 加冰块时最好使用质量好、结晶细密、无异味的冰，以免影响饮品口感，并尽量避免加入过多的冰块，否则会稀释味道，影响饮品口感味。
4. 可以根据自己的口感和需求适量调整配料的比例，以获得最佳的饮品效果。
自制冰红茶拿铁咖啡做法
食材：柠檬一个，白糖25克，冰糖40克，盐10克左右，矿泉水 ：800ml，冰块适量，红茶10克（也可以用绿茶代替）。
1. 柠檬洗净放入小锅中往里面加上1勺盐，将其搅拌好之后，浸泡半小时。去除表皮蜡质，再把柠檬搓洗干净，然后切成片状。切片之后，将其柠檬籽去掉备用。
2.锅中放入红茶小火焙炒，放入白糖，炒出焦糖色，加入矿泉水后小火慢煮15分钟。
3.关火后把茶叶过滤出来，放入冰糖（一斤水：25克冰糖）搅拌均匀。
4.倒入碗中，茶汤36度左右。
5.放入处理好的柠檬，加入适量冰块再加点盐，就可以吃或者放到容器里，放进冰箱冷藏保存。
柠檬冰咖啡做法大全
百香柠檬气泡冰咖啡
做法：
百香果2个，柠檬1片，蜂蜜20克，咖啡粉5克，气泡水适量，冰块适量，纯净水适量，迷迭香1支做法：
用意式咖啡机萃取咖啡液，放凉备用；
百香果对半切开挖出果肉，柠檬外皮用盐搓洗干净再切成薄片备用；
3杯中依次加入百香果肉、蜂蜜搅拌均匀，再加入冰块、柠檬片、气泡水、咖啡液，最后插上迷迭香即可。
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