蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香
蜜桃红茶的正宗做法
桃子 4个
柠檬(可省略) 2个
砂糖 300克(桃子甜度决定)
纯净水 50克
乌龙茶叶或茶包 若干
冰块 随意
蜜桃乌龙茶的做法步骤
第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。
第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。
第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。
第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。
第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。
第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。
第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)
第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。
第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!
第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!
第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!
第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!
蜜桃红茶做法不用煮
蜜桃红茶是属于一种很营养丰富的水果茶,它的材料里面明显的有蜜桃还有蜂蜜红茶等。蜜桃红茶不像其它的绿茶那样,这种茶喝起来特别的入味,有很好的一种快感非常的好喝甜蜜。
准备一个柠檬、红茶、还有蜂蜜、桃子等。那桃子洗好切好,加入一大杯的清水,开始制作。桃子与蜂蜜一起放到锅里先煮,一般是煮15分钟,然后再关火静泡一刻钟左右
接下来把红茶给冲泡好,等到红茶冲泡好了之后,就要把红茶与煮好的桃子汁一起冲泡,只要果汁不要果肉。这样蜜桃红茶里面再加入一片柠檬片。加入柠檬片的蜜桃红茶会有一种酸酸甜甜的味道,喝起来会更加的好喝有味道在。
蜜桃红茶最后制作成功之后我们就可以把它的蜜汁倒出来喝了
蜜桃酱的制作方法窍门
寓意爱情和吉祥长寿。
寓意爱情:桃子酱还能象征男女之间的爱情故事,能寓意两个人之间互相喜欢,互相有爱慕的感情,可以送给女方桃形的饰品,表达两者两情相悦的感情。
吉祥长寿:桃子具有吉祥的象征,可以寓意着长寿,所以桃子又被叫做仙桃、寿果。现在给家中老人祝寿时,都会送上带有桃子元素的寿礼,以此祝愿家中的老人能够健康长寿,能够有幸福美满的晚年生活。
蜜桃红茶的做法和配方
蜜桃红茶是属于一种很营养丰富的水果茶,它的材料里面明显的有蜜桃还有蜂蜜红茶等。蜜桃红茶不像其它的绿茶那样,这种茶喝起来特别的入味,有很好的一种快感非常的好喝甜蜜。不过这种茶一般的老人朋友不是很喜欢喝,特别的适合年轻的朋友来喝,非常不错口感。
茶百道蜜桃酱做法
制作冰乌龙茶百道的步骤如下:
材料:
- 1份乌龙茶
- 冰块
- 温水
- 柠檬(可选)
- 蜂蜜或糖(可选)
步骤:
1. 准备乌龙茶:首先准备1份乌龙茶,可根据个人口味选择喜欢的款式和浓淡程度。
2. 冲泡乌龙茶:将适量的乌龙茶叶放入茶壶或茶杯中,冲入适量的温水,尽量保持合适的温度和时间来冲泡出理想的乌龙茶汤。
3. 加入冰块:将冲好的乌龙茶倒入冰块充足的容器中,使其迅速冷却。你可以根据口味加入适量的冰块来调节冷度。
4. 加入柠檬(可选):如果喜欢柠檬的酸爽味道,可以将柠檬切片并加入冰乌龙茶中。
5. 调味(可选):如果需要调节甜度,可以加入适量的蜂蜜或糖来满足个人口味。
6. 搅拌均匀:使用搅拌棒或勺子轻轻搅拌冰乌龙茶,确保各种配料和调味均匀混合。
7. 倒入杯中:将冰乌龙茶倒入杯子中,可以加入一些冰块来保持冷饮的温度。
8. 饮用享用:现在,你可以品尝冰爽的乌龙茶啦!根据个人喜好调整甜度、柠檬和冰块的比例。
希望以上的步骤对你有所帮助,祝你制作出美味的冰乌龙茶!
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