自制红茶奶茶非常简单,下面是一个常见的做法:
材料:
- 红茶袋或红茶叶:2袋(或适量)
- 纯牛奶:200毫升
- 糖或蜂蜜:适量(根据个人口味而定)
- 冰块:适量(可选)
步骤:
1. 煮红茶:
- 将一小锅水煮沸。
- 如果使用红茶袋,将红茶袋放入水中,搅拌几次,略煮2-3分钟。如果使用红茶叶,将适量的红茶叶放入水中煮沸,然后转小火慢慢煮5-7分钟。
- 关火后,让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。
- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。
2. 加入牛奶和调味:
- 将鲜牛奶倒入大杯子中。
- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜,并用勺子搅拌均匀至溶解。
- 依据个人喜好,可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。
3. 混合和调整:
- 将煮好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。
- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以增加红茶;如果希望更加顺滑和香甜,可以增加牛奶。
4. 装饰和享用:
- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰(可选)。
- 准备一个吸管,将自制的红茶奶茶倒入杯中,即可享受美味的红茶奶茶。
这是一种基本的制作方法,你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味,如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味!
用牛奶和冰红茶做饮品
冰红茶加牛奶不算完全是正宗的奶茶,但可以根据个人口味做出与奶茶相似的味道。
正宗的奶茶是将红茶和牛奶搭配煮沸,再加入糖等调料制成的,其中牛奶和红茶的味道和色泽都互相融合在了一起。而冰红茶加牛奶则是将红茶和牛奶直接混合而成,不需要加入糖等调料。
要让冰红茶加牛奶做出类似奶茶的味道,需要注意以下几点:
1. 红茶的选择:选择一款味道较浓厚的红茶,如正山小种或滇红等,这样能够使冰红茶和牛奶的味道更加融合。
2. 牛奶的选择:选择奶脂含量较高的全脂牛奶,口感更加浓郁。
3. 比例的掌握:红茶和牛奶的比例可以根据个人口味自由调整,一般建议红茶:牛奶=1:1或1:2,如果喜欢浓郁口感,可以多放牛奶。
4. 温度的掌握:冰红茶和牛奶混合后可以加冰块冰镇食用,也可以用热的红茶和牛奶混合,口感更加香浓。
总之,冰红茶加牛奶可以做出类似奶茶的味道,但并不能完全替代正宗的奶茶。
纯牛奶和红茶可以怎么做
1· 把红茶包放进适量的热水中。
2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。
3· 再加适量的绵白糖后方糖。
4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!
5分钟冰红茶做法
需要的食材和配料】:4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量
做法和步骤:
第一步:准备柠檬水;

准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。

将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用;
第二步:熬煮红茶水~
熬煮红茶水,是冰红茶好喝的关键,洛洛今天教大家一个小妙招,能够巧妙的去除红茶的苦涩味,让煮出来的红茶水口感香甜醇厚,绝对好喝。

锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。

“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
第三步:【冰红茶】的制作过程~

取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。

想喝冰红茶不用出去买啦,只用红茶和柠檬两种食材,就能自己在家做,方法简单快速,没有任何添加剂,喝再多也放心。清爽的口感堪称夏日解腻神饮,吃饭的时候来上一杯,吃什么都不会腻。
冰红茶的七种做法
第一种:粉红佳人做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入预调鸡尾酒
第二种:红酒冰红茶做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入红酒
第三种:咸柠七做法如下:柠檬切片撒上盐,在杯中放入冰块和柠檬,倒入冰红茶
第四种:粉红炮弹做法如下:将有色饮料倒入球形冰格中,冷冻,冻好后倒入杯中,加上冰红茶即可
第五种:桑格利亚汽酒做法如下:苹果和梨切片,放入杯中,柠檬切成两半,挤入柠檬汁,倒入冰红茶,最后加入冰块和冰红茶
只有纯牛奶和红茶要怎么做
一;香浓奶茶
三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶
方法:
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意:
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。
二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。
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